Quessi pezzi di patata cociminata includenu una cumminazione di furmagliu roscatu, bacon è culu verde. I pelle di patata sò un diliziu diliziu, è sò sempre un hit. Sò baked, cusì ci hè bisognu di pezzi pocu di manciari, è ùn avete micca a prutezioni di a coccia in tanzini. Un'altra plus, sò più ligne chì i pesti di patata fritta.
Agghiastru e serve ancu cum'è un fucinaghju per una famiglia di notte di cinisi o scala da a ricetta per un grande gruppu o partitu. O serve ancu cun un grande colazione; sò una excelente cultura alternativa a frigge ou patata casca.
Pudete varià i cume in più di questi savurosu pelli di patata cù l'ingredienti favuriti di a famiglia. Pigliate aduprate pizza cumprà, cum'è mini peperoni, olii friddi, mozzarella o una pasta di pizza. O aghjunghje un bagnu piccu in tartarone per fugliate di pancetta di pancetta di bacon cheeseburger. I purciuti in feddi di saltei facianu una savurissima savurante, è u pezzu diced hè un bon sustitutu per u bacon.
Servite i tagghi di patata cun un pipole di crema agria, iogurt grezzu o guacamole, o serve cun salsa di tomate o salsera cornea o rame di castagna.
Chì avete bisognu
- 4 grande patate (cum'è Russet o Idaho)
- Dash sal kosher (o à gustu)
- Dash freshly ground black pepper (o à u gustu)
- 1/4 tazza d'oliu d'oliu (o vegetale oliu)
- 1 cuncetta di cheddar (rastrezziata, o cheddar jack cheese o un macchina di queso latino)
- 4 strippi bacon (cuzzu, sguttate è annullatu)
- 2 culu verde (fate finamente)
- Opcional: 1/2 tazza di crema agria
- Opcional: 1/2 tazza salsa
- Opcional: 1/2 tazza di guacamole
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F. Scrub the patate è pricked diverse volte cù un spetu o bocca.
- Agghiunciu i patate per 1 ora à 1 ora è 15 minuti, o finu à chì e patate sò furchetta.
- Quandu i patate sò stati bè cumu per manighjà, tagliate in a meza lonzitudine. Scopre da a parte di a patata da ogni mità, è allughjenu circa 1/4 à 1/2 inch di patata in u cunchju. Guardà a patata per un altru utilizazione, cum'è a sopa di patata o patati purpi.
- Trimate i migliori in a mezza mità torna longitudinalmente. Brush in tuttu cun oliu d'oliu o oli vegetale, poi poitine cù e salite è pepite.
- Arrange nantu à una baking sheet e affaccià durante 10 minuti, finu à un pocu crisp à l'altri.
- Mandate caccià i pelli di a patata da u fornu è u monticole circa 1 culloca di casgiu rituata nantu à ogni pezzu; an arricciu cu bacon crumbled.
- Rinvià i pezzi di patata à u fornu è aghjunghjenu durante un altru 7 à 10 minuti, o finu à chì u furmagliu hè statu funditu.
- Cima con cipolla fetta finica fetta.
- Sè siddu vulete, serve cun cunti di salsa, guacamole è crema agria.
Tips
Utilice e pèrdite restaru in carne, à cume una cassola, o fate pancakes di patata cun elle.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 128 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 130 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |