Pozzu, Bottled, Tap, Filtered è Spring Waters
In i tempi antichi, u schulu di tè Lu Yu hà dichjaratu u più bellu acqua per u tè di furmazione vènenu da u centru di una strada di a muntagna veloce. Dopu chì uni pochi di noi avemu accessu à l'acqua di a muntagna fresca è fresca per tè per ognunu, pudete vulerete esse considerate altre opzione. Quì sò i tippi principali di l'acqua è i vantaghji / inutilità di l'utilizazione di ogni tipu d'acqua per a preparazione di tè.
L 'acqua
Cù qualse u pH sottu 7, hè megliu di filtre prima di a cerveza per impedisce u gustu ind'è minerale extra.
L'acqua putente hè un prublema speziale per a preparazione di tè chì u so pH hè casi sempre sopra 7. Prueba l'acqua di bè. S'ellu hè sopra à 8,5, hè u regnu duru è si nutrisciarà u tè amare. Assicuratevi di filtrà.
Se l'aghjunghje à a testa di fogghi dopu u filtru è pudete ancu pudè oliu minerali, hè sempre troppu duro per tè. Puderanu utilizà l'acqua bottiglia invece.
U Bottled Water
Sì avete u bagnu di ucechjulite, pudete vulete cunsiderà utilizà l'acqua di bottiglia per u cerveza di tè. L'acqua minerale hè troppu duru (ricche di minerali) è pò esse da tastà su tastu metallicu o duru. L'acqua destilata hè troppu lumetta (bassa in minerali) è ci feranu à tè di tastu.
L'acqui di primavera hè l'optimu embiu di u tè, ma qualchi tipi sò megliu ca l'altri. U megliu d'acqua di primavera per u tè hè stata neutra in u pH (circa 7) è in u gustu. Hè pussutu avè un cuntenutu di Salsi Disolta Solucione (TDS) di 30 parte per million (PPM) o menu.
Sè decide di u primu acqua è u bonu, l'acqua di u filtru filtrata, pudete ancu vede da cunsiderà u costu è l'impacte ambientale di l'acqua bottighjina. Se u vostru ur filtru filtratu hè quasi quant'è l'acqua ingegnu, ricumandemu di utilizà l'acqua di l'acqua.
Uccitanu Tap
A parti di l'acqua di u fiume frescu è di l'ingaghja di bonu embiu di embiu, l'acqua di u filtru tappezzu hè in generale l'opzione più bella per u tè culinari.
Qualchì alcune di tastu neutrale ùn pò mancu bisognu di filtru.
L'acqua dura sempre deve esse filtrata per u tè besti tastera. In ogni casu, si u purtate à a testa di fogghiu è ùn puderete guantare minerale, hè sempre troppu duro per tè. Puderanu utilizà l'acqua bottiglia invece.
Avemu un filtru di Brita, ma ùn sò filtri d'acqua più sofistichi nantu à u mercatu per quelli chì anu un problema di acqua o un desideriu di acqua veramente excelente. Una altra bona filtrazione hè u carbone di bambù japunese, chì hè basu un filtru di carbone simplificatu. Sè stati usu di un filtru, hè megliu à fà cun acqua fresca filtrata. (L'acqua acquisteghja l'aria nantu à u tempu è, se l'acqua hè stata assicurata in a vostra cucina per un pezzu, u gustu di u tè si pò esse affettatu negativu.) Per più infurmazioni nantu à i filtri d'acqua, quì hè un articulu per i filtri d'acqua è una lista di filtri d'acqua di stagione superiore.
L'acqua brutta pruduce un tatu di tastu, unepochi di tè aficionati acqua bagnata curu cù certi tipi di rocci in u kettle. Questu aghjunghjene un equilibru megliu di minerali à l'acqua è a preparazione finale.