U vitturi messianu freschi ("acqua fresca" o "acqua fresca") hè fatta cù acqua è fruttu, ma hè assai più d'acqua è assai distinta da u zucchero. U zitellu di fruttu hè tipicatu per sprimà u liquidu da u fruttu; Pò esse dilate da dilutau, ma hè più succu di più di l'acqua. L'acqua fresca accumene cù l'acqua potable fresca, è u fruttu hè sbuchjutu o espremit in questu, risultannu in una tragera più fresca è più fresca chì si compone principalmente di acqua.
Puderia ancu chì l'agua fresca hè una versatile edità in trà l'estremu di u ziddu direttu è l'acqua aromatizzata. Hè troppu boniatoghja per diventerà solu in u so propiu (è hè tipicamenti assai sedattivu), ma hè ancu una grande opción per sguminarà cun un manghjatu.
L'acqua fresca pò esse fatta da qualcunu (o più) di i vostri frutti preferiti, è di chia, o fugliale di u hibiscus, u risu, o tamarind-o ancu da leghje, cum'è pepino, apicole, o pateci. Cascata agua fresca hè fatta cù ingredienti naturali, chì face più nutèvule chì a maiò parte di i buttreghi cumerciati. Pudete ancu aduprà u so edifore predilettu, seì u zuccheru, piloncillo , stevia, o endulante artificiale, cusì hè faciule d'aghjurnà per i vostri propri dieta.
Se utilizate un edulcorante granulare (cum'è zuccherinu biancu o marronu o piloncillo), tenite in mente chì l'ingredienti cristaliziate sò assai tempu è agitate per disolverà in acqua fredda è più più cusì chì quandu l'altri elementi dolci com'è u fruit purée sò digià presente. Pudete fà fà un sciroppu simplice (u zucchinu di zuccherinu) prima o dissolvi u zuccaru in acqua culu additta prima di agghiuncià àutri ingredienti.
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Fruit Agua Fresca
Orange agua fresca e cantaloupe agua fresca. In u Mèssicu, issi prudutti refrescanti sò spessu fatti di giacca enormi, da quelli alluntanati in eau bianche. photo (c) Eric Futran / Chefshots / Getty Images L'acqua fresca pò esse fatta cù quasi tutti i frutti è pudete messisce frutte differenti per fà u so gustu gustativu. Certi frutti, cum'è melone è manzanas, pò esse blendate in l'acqua dopu chì tullendate u pelle, sementi è vignali. Simply cut in chunks è falesa cù l'acqua.
Basta pò esse usata sana, ma certi volte più maiori (cum'è quiddi trovanu in i mora è i bacheva) sò una disperanza, cusì u freschezza d'u frescu cù baga possu bisognu di tisfà davanti à serve. Questu hè ancu per parechje altre frutti, cum'è guava è tuna (cactus pear) chì anu parechje petite chjudi chì sò disposti da scumpressate manualmente, o frutti fibruali cum'è ananas
U fruttu agrume pò esse ghjunghjenu in l 'acqua, facèndusi veloci è faciule à struisce un batch, senza disidira cù un blender.
Ricetta Basic
- 4 cups drinking water
- 2 tazzi frutta fresca
- 1/4 tazza di zuccaru (o equivalente in altri edulente)
- 2 cuisson di zucchini di zucchero di calce frescu
- calcuri di calce per adornu (optional)
- ghiaccio (optional)
In un licore combina l'acqua, u zuccheru è a frutta. Puree finu à ottene. Pour mixture (à traversu un tamaru, si vulete) in un vessi o di cuntenutu di sirviziu. Trasfigurà in juice lime. Tastu, aghjunghje u zucchero addizzjonali, se ne necessariu. Adornate cù un liggeru o limonu.
Servite nantu à u ghjacciu, sè vo vulete - anche si vi prupone per una fresca urvicente authentically Mexicana, voi vulete chjappà a zuccarera in u vessi chì piace à i vetru individuali o refrigera u to drinku prima è evite micca u ghjuvatu.
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Agua de Jamaica (Hibiscus Flower Tea)Atsushi Hayakawa / Getty Images L'acqua fresca fatta cù fiori hibiscus hè fattu un pocu diversu perchè u hibiscus seccu hà bisognu à fremenda in acqua calenta per dà u so culore è u gustu. Dopu chì i fiori sò chapucchi, u liquidu hè accadutu è duciutu per fà un bevande refrescante rememmindu di u zuccherinu.
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Agua de Tamarindo (Tamarind Water)PhotoAlto / Isabelle Rozenbaum / Getty Images A pulpa marrone di u pumpo di tamarind hè picca è hè una teresa di terri chì, quandu dulce, faci una deliciosa agua fresca. Ci hè necessariu un pocu di travagliu per piglià a pulpa da e cummerciu, perchè usa u tamarind cannedu si questu hè un prublema. Dopu chì avete u primu dumaru quì, pudete cupigliate cù l'acqua è u zuccheru.
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Chia Fresca (Chia Seed Drink)Maika 777 / Getty Images Chia hè un "superfood" nutrittivo chì cuntenenu fibra, proteini è omega-3, chì sò tutti sani à cunsumalli. Quandu faci a Chia Fresca, a chia fresca di e zene sò stati gelatinosa cum'è si imbiancà in u liquidu. Pudete aghjunghje chia seeds à qualunque agua fresca, sprinkle una sbuchja cullacchita di elli in a edita, è d'esce 5 à 10 minuti. Add ice, remò, è gudate.
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Horchata de Arroz (Rice Drink)Chang / Getty Images L'Horchata ponu esse preparatu cù semen o averebbe, ma in Messico, hè più comunale hè fatta cù u rossu. U rossu biancu hè imbiancatu in l'acqua è / o u latte, imbaburcatu cù cannella, u zuccheru, è à parechji ingredienti per crià un bevande sorprendentemente refrescante.
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Tepache de Piña (Fermented Pineapple Drink)Kunnapat Jitjumsri / EyeEm / Getty Images Mentre ùn hè micca strettu una fresca d'acqua, tepache hè un beie assai simili chì hè fatta cù fruttu, acqua è zuccheru. A principal diferenza cù l'ananas tepache (è altri preparazioni simili) hè chì u licore edificatu hè abbandunatu per fermentà à a temperatura di l'ambienti per uni pochi ghjorni, dopu servitore nantu à u ghjacciu, chì rescindenu a meravigliosa sedienti chì anu cunsacratu cù un ligeru kontenutu d'alcoolate.