A solitu, avemu infundutu vodka , rum, o tequila, ma raramenti infuse u ginu chì hà digià assai sapori. In ogni modu, quarchi gin puderia ancu usà un sapori gustu.
Questa infusioni sèmplice di manzili è pira era ispirazione da un cocktail chjamatu u Tempu Autunno , chì fù creatu da Adam Schuman di Fatty Crab in New York City. Per questa versione, aghju pigliatu à u Bombay Sapphire è aghjunghjenu una pana nova per cumprà a pear secca. Hè una idea brillanti per una infuzione chì aghjunghjenu un toccu di sapori di falà à una bona gin è pò esse adupratu per spin nantu à molti altre cocktail gin.
Ricurdate d'abbandunà almenu una settimana per infusione.
Chì avete bisognu
Cumu fà
- Tagliate a pera è manzili in fette.
- Pujate tutti piras è manzili in u fondu di un pignattu di cungiu neu o un vignettu simili cun una tappa stanca à stallà.
- Pour a ghjina nantu à u fruttu è agite uni pochi volte.
- Cunfirmà u foglie è aghjustate u putu in un locu friddu è scuru da circa 1 simana.
- Pruvate u gustu di l'infuzione ogni ghjornu.
- Quandu u gustu à u gustu, filtre i frutti da a gin.
- Lavute a vanda è ripiglia u gin aromatizzata.
- Teste cum'è fà altre licori.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 158 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 0 g |