Cocchi Slow Brown Sugar Pork Loin

Hè un zuccheru sucu cuncetu bagnu dilicatu cun un zuccherinu brùccu dulce è aranciu fattu è a canna glaze. Servite stu rusticu di porcu di purcelli, cun patati purciuti o patati arrustuti, cù bruttuloli steamed o di i vostri pratiche di cose.

Sì coccu cocchi un porcu di porcu, puderà t'hà abbandunatu. Hè sordi l'arricurdati cù una salsa barbecue o una mayonnaise. Questa Chiffonia è Spaghetti Casserole è Eppettu Salsiccia Chivate è Capra Patata sò boni scelti per u roast asfaltatu di porcu.

Chì avete bisognu

• 4 liri di ristorante di cascatini offriti
• 1 agliu d'ajonciu (meziata)
• 1/2 cullenade di salinu (o à u gustu)
• Pappatura negra fresca (à u gustu)
• 1 1/3 tazzi di zucchero marronu (
• divisu )
• 1 tablespoon Dijon mustard (o una mustarda granatea)
• 1 culletta spugna in vinuttu balsamicu
• 1/4 cuisson di cinnamonu

Cumu fà

1. Sì a purcina fatta una grassa addetta di grassu, trimatu un pocu. Un fatto in grassi vai aiutà à mantene a roast juicy over the long period of cooking.
2. Scoglià a rostu tutta a mezza di l'agliu, è poi sbuccerà da u salinu è a pepite, è prick the roast all over with a fork or brochette.
3. In una tazza o cunti, combina 1 tazza di u zuccaru brùchju, a mustarda è l'acitu. Scoglià tutte u rottu.
4. Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 o 9 ore, o finu à liccenu, ma micca cadeanu fora. Pour off the excess juices.

1. Cuntene u restu 1/3 tazza di zuccaru brùmminu cù canella; Diffirendu u mischju nantu à a cima di u rostu. Tagliate è continuà a cucina nantu à BAVE per 1 ora di più.

Oghje 6 à 8 incù restos.

Tips è Variations

• Sì l'arradicatu hè assai magre, cù pocu o nimu, fatta visibile, quì sopra o mette cù 4 à 6 stivelli di bacon.
• Una razza di carne o aviculture sò in generale 3 uncesi. Ogni libbra di lomitu chinu cullucatu cresce circa 12 ounce coccume.

Ricette di Ricette di Prugna Certi

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	703
Fatta Total	31 g
Saturatu Fat	11 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	197 mg
Sodiu	315 mg
Carbuidrati	42 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	62 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)