À circà una nova via di guddi di chops? Dàteli un incontru di culinariu meridionale per fumà - in u to furnu. A cecchera di pezza affettata di cecchera chjucata cumprimenta i patati anziani cù cipudine chì sò furnuti in una cassola per un savore gustu.
Sò micca "affumicati" in u sensu tradiziunale. I chopsi sò primi sauteed e poi furmà nantu à a misura di patata è di cipolla. In altri termini, pudete aduprà u vostru fondu - micca micca un fumadoru.
Purtatu Chop Cooking Tips
- Staggiani a carne bè prima di coccia per dà un sabore extra - piglianu u gustu assai beni in un corpu di tempu.
- Pigliate i chopsi di porch u frigorifero circa 15 minuti prima di tuccallu in a padedda. Questu hà assicuratu chì cibu ancu in modu uniformu. Ùn vò micca vulete mette in direttamente da a frigorifera nantu à una panchizza cale chì pò scuprarà a carne è causà a coccia uneven.
- Sicondu i Dipartimenti di l'Agenzia di l'Agenzia di l'Uri (USDA), i pezzi di porcu ci anu da manghjà finu à ch'elli righjistranu una temperatura interna di 145 F. Per definisce quandu anu fattu, utilizate un termometru di carne è inserisci in a parte più grossa di u piccu.
- L'arba di porcu in u porcu si trovani più longu à coccu, ma sò tipicamente sapore più bellu.
- Pudemu i chulchi di zucchieru prima di cocilu maghalli u gustu frescu è u gustu frescu.
- Dopu a coccia, permettenu u restitu di carne per un pocu minuti, chì ponu aiutà aiutà à più prestu.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di patate cutie (cru)
- 1/2 tazza di cuttina fette
- 2 cullenade di farina piattura
- Sal di Dash
- Dash Pepper
- 1 1/2 tazzi di latti calcinatu
- 4 pezzi affettati di lomitu
Cumu fà
- A slice patate è cipolle relativamente finamente. Vulete a cocilu rapidamente è ancu.
- Poveri un capuciu di patate fette è cappache fette in un casserole grease di 2 quart.
- Sprucià e patati è cipudine cù una farina, salatura è pimenta. Ripeteti i capi, cù a patata è a cipolla. Pour the milk over the patate è a cipolla.
- In un casgiu nantu à u focu medium-high, i chops marrone di porcu in ogni banda è poi poveru nantu à i patate.
- Coperta è aghjunse a cassola à 350 F per 45 minuti. Scopre è aghjunte un 15 minuti addiziale, o finu à chì e patate sò prudenti.
Ricerca di Chicken Chop
- Fasgioli Rossi cù Chulffonu Smoked : Pruvate anu aghjustà u fasgiolu rotolo in a piccula picciotta di pezza per un saputu cusì sano, sana.
- Dolci è Sour Chicken Chork : Dà i vostri culi chuletins un gustu dolce è agrio.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 670 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 143 mg |
| Sodiu | 559 mg |
| Carbuidrati | 48 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 51 g |