I Ghjudei europeani orientali chjamanu questu mandelbrot di galicia cu duie volte, ma ogni paesi havi a so versione. Italiani anu biscotti , Britani è Sud Africani anu perseguitu, è Beschuits (zwiebacks) sò popular in Paesi Bassi. Questa ricetta di u butiru hè perfetta in u cafè.
Ancu s'ellu ùn hè micca necessariu, pudete chiuvule chiuchju chjaru friddu biancu è fundatu nantu à i cookies finitu. Scacciate guasgi stampati. Quand'elli custudeghjinu per simani.
Chì avete bisognu
- 8 uncesi di temperatura sala di temperatura
- 1 tazza di zucchero
- 3 ova grande
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
- 3 tazzi
- a farina lucali
- 1 cuppa spina in pezza
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 tazza d'amanduli
- 1 tazza chip chocolate chips
- 1 tazza chip chocolate chips
Cumu fà
Fate a pasta
- Furmàtu à 300 F. Mandà una grande cuperta da fragazione cù u pergaminu .
- In una cuncetazione di grande mezchemu, crema 8 uncescante temperatura di a sala di temperatura è 1 tazza di zucchero. Venite in 3 oghji grossi, unu in un tempu. Trasfigurate in 2 cuecci spremere di vainilla.
- In un pappagallo separatu, combina 3 tazzi di farina piattura, 1 spina cuppa in pezza è 1/2 spese di salatura, è aghjunghje a mezchezza crema. Stir in 1 tazza di pezzi ammuenti.
- Poita a metta in plastica è frigate durante 1 ora per fà più faciule in manighjà. Divide a pasta in mezzu. Mani di pilu assai liggiu. À una parchetta di furnace pervinata, formate ogni massa di pasta in un logu di 3 "x 11". Bake 35 minuti o finu à marrone oru è firmatu à u toccu. Elimine da u fornu. Aumente a temperatura di 325 F.
- Utilizendu una spatula longa di metallo, cullassava u biscotti nantu à raffidi di filatu è freschi. Pòccu nantu à a tagina è di cutà in diagonali cù u cuteddu di serrate è u cuteddu di filu in fette di 3/4 inch.
- Pettite pezzi cut-side down in fugliale di furna infieru. Aghjunghjite 10 minuti. Piglia e so pezzi è fremende 10 minuti più longu. Cool completely on wire racks.
Fate a pumetta
- Melt bianco chocolatine è chocolate biancu in u micru. Utilizendu una furchetta, u cicculata di zucchero chicca diagricamente nantu à i cookies. Aduprate una forchetta, cunfruisce a cuttura bianca in a direzione opposta nantu à i cookies.
- Quandu u cicatoghja hè in bulu secondu, stà accatigatu à un cuntagliu stimu à 3 mesi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 437 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 110 mg |
| Sodiu | 264 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |