Aghjunghjia este pappulitu di ciucizzu, insula in un pappu di torta di Bundt o panna di tubu. Questu fa un pastellu eccezziunale per fà per i visitori, o pigliate cù un eventuali famigliali o di famiglie.
Piglia u cicatrisu di chocolate chjaru nantu à u pastore o puru u vostru piacevule predilettu in u pastore. Un mela o un prugettu arghjentu seranu selezione cusì, o ancu o un velli di vandali. O, basta polva a torta cù u zùccheru in pezzi pulitiche è serve cun boli o crescente in calori.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di farina piattu, 9 ounces
- 1 cup unguatu di cacao
- 1 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 tazzi granuluri di zuccaru
- 1/2 cup (8 unces) butter (temperatura di l'ambienti)
- 1 culletta spugna
- 3 ova grande
- 2 bianchi u biancu
- 1/3 tazza café forte forte (cooled)
- 2/3 tazza di latte
- Opacificu Glaze di Chocolate:
- 1 ounce zuccherato chocato (funnutu)
- 2 ounces chocolatine senza dolce (funnuta)
- 2 tablespoons butter
- 1 1/2 tazzi pate naturali di zuccherinu
- 3 cullenade d'acqua fervente, o un ligne più più, quantu bisognu
- Pinchulu di u sali
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Sgrossassi u grassu è a farina un 12-cup Bundt cake pan o caccia in tartare simili.
- In un cunceta, combina a farina, cacao, soda di coccia, è u sali. Mesturà bè da mischjianu à appendisce.
- In un grande cunghjettu, cunfittatu u 1/2 tazza di mantra è u zuccaru granulare finu à u focu è vistitu.
- Venite l'ova è l'uggetti di u fugliale nantu à a misura crema è poi pendu in a 1 culloca di vellinu.
- In una tazza o cunti, combina u cafe è u latti.
- Mittendu un terzu di u coccu è a farina aghjunghjenu in a mezchezza creamed, poi pendu à a mità di u cafè è a latte mixed. Repetite cù un altru terzu di a mistura di a farina è a rimanenza di cafè è di latta. Aghjunghjite a terza restante di a farina di brusgià è sbanditu finu à fine cunglite.
- Spoon the batter in a torta preparata di Bundt.
- Focu in u fornu precuvenu per 40 à 50 minuti, o finu à un pezzu o spazzole di lignu vene fora limpa quandu inseritu in a torta.
- Cool in a pane nantu à un rack per 10 minuti, da poi trascurallu nantu à a rachja per friddà da cumpletta.
- Trascinate u glaziu opcional (sottu) nantu à a torta o u polludu cù u zucchero pulverizatu pulverizatu.
Opacificu Glaze di Chocolate
- In un tastu o pane nantu à l'acqua fizzente, combina u zucchero chicucate, chocolatine dolce, e e 2 cullizzioni di mantra. Stir until the mixture is melted and smooth.
- Elimine da u calore è sbanditu in u zùccheru in moltu, acqua fogera, pezzu di salte, è 1/2 cullenella di vainilla.
- Trascinate u glaze nantu à a torta fridda.
Esperienza Tips
Perchè e tralci di u Bundt sò prufondi, anu più longu bambù o scheletus di lignu per pruvà di a doncità.
Aghja ancu aghju
Chocolate Bundt Cake with Dark Chocolate Glaze
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 465 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 94 mg |
| Sodiu | 454 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 8 g |