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Cumprate Root Fresh Ginger
Rota di Ginger. © A.Jeanroy, 2010 Cumprate un pezzu frescu di ghjustu da a vostra buttrega di a buttrega. Hè spessu situatu in a secca di prudutti. Sceglite una radiczia sante, senza maniche è arruganti. U razzi anche u ghjornu hè statu in my refrigerator per un pocu tempu. Avarà travagliatu bè fine.
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Peel The Ginger Root
Scaricate a pelle da l'arradichera. © A.Jeanroy, 2010 Scorce a ghjuvendu di ginger. A pelle hè dura, è un filu finitu vi piglia megliu da un scumparu.
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Senza L 'Gingeanu Scorciatu
Aghjunghjite u ghjustu in pezzi di mezzu. © A.Jeanroy, 2010 Aghjunghjite u ghjustu ghjuvatu pelle à tagliu di muzzucu. Ùn ne vanu a essiri uniformi in maiuri, ma ùn deve micca più di 1/4 inch in thickness.
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Simmer Ginger In Honey
Senza fugliate di ginger in miele. © A.Jeanroy, 2010 Pudere i fette in u melellu, svelata, per 20 minuti. Ùn lasciate micca a melita è a tagliera di ginger. Dopu à 20 minuti, rinfriscà da u calore.
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Pour Ginger Honey Mixture in No Contraste Reactive And Cover
Ginger e Miel Infusing. © A.Jeanroy, 2010 Pour u zucchero è di a melia in un cuntinuu nonreattivu è chjavi. Avete chì a furia di plastica hè stata dispunata, per permette l'exceva di umidità per scapparà, ma nunda pò chiuverà nantu à a superficia è contamina u pruduttu.
Permettemu chì Ginger infundite in meli durante 48 ori.
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Roll Ginger Slices In Sugar
Ginger cristallizatu casanu. © A.Jeanroy, 2010 Délugei fette di ginger in un rack o in un colander per sguassà l'exceppia meli. Questu averebbe piglià circa 10 minuti. Poi postu quarchi 3/4 tazza di zuccaru di canna in un tastu. Aggiunte tagliati meli di ginger è agite cù gentie finu à u latte.
Mantene a tagliera di zuccheri di zucchero in u zuccherinu per un'altra ghjurnata, è fegghiate ogni coghju di ghjorni Cumplieghjanu cù gentilezza chì u ghjinger micca più chianci per u pastore di zuccarinu seccu. Eliminate da u zuccheru è a tenda.
Ammaistrà in un vasu, coperto bè. Pudite cura per 1 simana, per u più gustu.