I ceboli sò marinati cù u bistecche, u dà un sapori fantasticu. Arringu a cipulite finu à questu quì sò bianchi è serbi, poi serve ancu nantu à u biscale di u banditu . Pudete ancu dettiru qualcuni di u marinatu è di salteà e cipolle se preferite. Qualunque u modu, questa hè una ricetta di steak di cucina hè sicuru per favvi.
Chì avete bisognu
- 1 1/4 liri / 570 g bassine di u banditu
- 2 ciddi medii, cut in anzi 1/2-inch
- 1/4 tazza / 60 ml vinegar balsamicu
- 1 tablespoon / 15 mL oliu d'oliva
- 2 cuisson / 10 mL Dijon mustard
- 1 cucurrucina / 5 saltu mL
- 1 colti / 5 mL romarin di fresco
- 1 tablespoon / 15 mL di sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
Cumu fà
Cogliu l'acitu, a mustarda, u salinu, u pettinatru negru, alla, rosemère è l'oliu in u largu pienu di vetru. Aghjunghjendu steak è cipudine; giràrisi a so giacca. Deterni 15 minuti. Ricerca di bacchetta è cipudine 12-16 minuti (secondu u spingidu è doneness desitxutu), vultèndinu un pocu di tempu, è cibu cù u marinatu durante a prima parte di a cucina. Una volta cottu, rinfriscà da u calore, lasciate a carne durante 5 minuti è poi chinu di filu nantu à u granellu.
Servite cù cipudine.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 336 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 112 mg |
| Sodiu | 2.438 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 40 g |