Questu grassu è u rubanatu umiti di Dijon crea una crosta sapori nantu à a ribibra prima cum'è coccia. Questa fretu hè perfetta se fate coccia, grill, rotisserie, o fume l'ase.
Chì avete bisognu
- 1/3 tazza / 80 mL mustarda (Dijon)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 tablespoons / 30 mL oregano (frescu, finamente chopped)
- 1 tablespoon / 15 mL di pezzu (frescu, chopped)
- 2 cuisson / 10 ml timba (frescu)
- 1 colti / 5 mL romarin (fresco, chopped)
- Opcional: 1 tablespoon / 15 mL mustard (chjappi)
- 1 culletta / 15 mL di sali (utilizate più si casgiu hè grande)
- 1 cucharadita / 5 mL cipolla fugliale
- 1 cucharadita / 5 mL pijama nera (cisterna)
Cumu fà
Cuntene l'ingredienti in un catu chjucu. Apply spumare foglie tutta a salsa fritta è cunciarà cum'è diretta. Pudete preparà sta mezua, coperta è lasciarà entre 15-20 minuti prima di usà. Questu permetterà i sapori di cumpressione. Mistura di a buttone in un containeru in un filtru in un filtru in a frigorifique per à trè ghjorni dopu a preparazione. Doppiu ricetta s'ellu ci hè un arricatu assai grande, altrimente, questu ammontu hè bellu pianu per un rostu di quattru setti di rib.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 20 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 526 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |