I 7 Best Woks to Buy in 2018

Woks sò stati in usu di seculi, designatu per fugliale di culinaria à a temperatura alta, è dinò in rimborsu o flipping l'alimentu per u sughjettu. Ma i vermi ùn sò micca solu per spremà a freccia - ponu esse usatu per friddianà o fugliale, per steaming o per fugliale.

I scucchiali sò spessu di qualificata di avè una culori rossu o un pianu bassinu. Chiddu riferisce à u fondu di u panu chì face u tipu di a superficia di culazioni pò pudè utilizà.

I fondu di ritornu sò tradiziunali nantu à i woks, ma necessitanu un anellu di schok a mantene stabile in stufi di gas o altre superfici culinessi. Ùn sò micca bè nantu à u vitru o cooktops elettrici, postu chì u fondu di u wok ùn tocca la superficie di calori. Pianu di fondu pianu pò esse usatu in una larga varietà di cociri, ancu u vetru, l'electricità, u gasu, è ancu qualchissia pò esse usatu in i cuparti di induzione.

U corpu di un wok tradizionale hè in uppusizione, cù e case è un rimmulu largu. Unipochi di i woks più moderni sò una superficie di coccia nantu à l'internu, cù pareti tipici di culori.

Mentre chì a furmazione generale di u wok hè abbastanza cunvinta, u materiale chì volte esse fattu di varieghja pocu, da l'acque di carbone tradiziunale primariu à i più muderni muderni, cum'è l'acer inox, o ancu un pattu. Ogni materiali hà a so prufunente è cunfortu, ma woks sò nant'à pocu prezzu, ùn ci hè nunda chì ùn puderebbe avete dui - o più - in a vostra cucina. Averete nantu à i nostri canzoni di 2018.

• Tutti i generale: Calphalon Contemporanju Hard-Anodized Aluminum Flat-Bottom Wok

  Questa scatula hè questu nantu à i materiali tradiziunali cumu pudete piglià - chì face rileviva per u bagnu mudernu in una cucina contemporanea. Hè fatta da l'alu anodized heavy gauge con tres capas di strappi non stick nantu à a superficia di coghju per a durabilità. È di sicuru u rettili d'arriccaghje impedisce à l'alimentari d'addulintà è credi, chì hè risicu per fughje.

  U calchju d'aluminiu rapidamente è ancu è u manicu d'acciaio inox hè designatu per stà bè nantu à a stufa.
  
  Questu quì hè un pianu bellu chì hè un pocu più grande chì u fondu di un wok tradizionale, perchè avete un bellu calore in u centru per stru a friture. Pudete aduprà nantu à ogni gasu o stufa eléctricu, ma da chì hè fatta da aluminiu, ùn hà micca travagliatu nantu à una cuparta di induczione. Hè una attrachjata in una cupulatura per steaming, o pudete aduprà a wok for simmering, braising, o frittura.
  
  Questu hè un picculu pianu cumparatu cù i woks tradiziunali, postu chì hè solu 10 cm di diametru à u rim. I lati hannu un pendito stevedore di quarchi woks, perchè hè più compactu per u almacenamiento. Questu hè un grandissimo principale per un algome chì ùn vole micca fà mancarie una grande un wok grandi o quellu chì preferisce un panu chì ùn hè micca cusì speciale.

  Questu hè un furnu sicuru à 450 metri è a sicura di lavà. Hè una mansa longa cù un pirtore per colpi.

• U Turismu: T-fal Nonstick Jumbo Wok

  Woks ùn sò micca spicii dispunibili di caratteristica, ma questu hè particularmente borsa amiche. U grande wok di 14 cm hè maravigghiusu per feste a grande comanda di famiglia, mentri a superficia di coccia micca affascatu faci faciule d'utilizà è pulita, postu chì l'alimentu ùn stà.

  Stu wok hè fattu di l'aluminiu, cusì hè più liggeru in u pesu ch'è i woks d'acciaiu. Hè una secante à 350 gradi, è hè ancu lavuratu in lavavajé, per una limpefaccia faciule. Un grande squadra pò esse un pocu difficili adatta in un lavapuvà, ma questu ùn hè micca stancu à l'internu è fora, cusì hè faciule di lavà in manu.
  
  Perchè questu hè fatta da l'aluminiu, ùn pò micca esse usatu nantu à una cuparta di induczione, ma da chì hà un fundu tutale, pò esse usatu in ogni gasu o electric stufa. Hè un manicu longu è un manicu helper chì facilita l'usu è si move, è i manichi sò cuparti di silicuni per un appughjatu còmicu di sera. U fondu internu hè una superficia di cucina calda chì hè più tipica in i tempi muderni.

• Highest End: Calphalon Triply Steel Wok Azzopardi

  Stu wok di 12 pulgari hà un nùmmulu d'aluminiu di i duali capasti di l'azzaru in inox, perchè calandra in modu ugguali, provene un pappagallo veloce, è pò esse usatu in ogni tipu di pignata, cumpresa l'induczione. L'esternu hè brushed stainless steel per un attellu eleganti, è postu ch'elli in inoxicammi adattu è fora, ponu utilizà l'utensili metalliche cù u prublema.

  Questu vene cun un vetru temperatu di vetru, perchè pudete aduprà per steaming o altre cussidanti culinarye, è pudete vede chì cena. Tant a taverna è a tonda sò furnitu sicuru, perchè pudete finisce un pane à u fornu, o mantene calore per serve. U panicu hè ancu salottu sicuru.

  Stu wok hè un pianu bassu internu è fora, perchè pò esse usatu in ogni modu di stufa. Hè un manicu longu è un manicu d'aiutu, per quessa hè faciule d'utilizate è faciule faciule.

• Best Carbon Steel: Town Food Service 16 Inch Steel Cantonese Style Wok

  L'acciau carbone hè un spaziu assai tradiziunale per i woks, ma hà alcuni alcuneetni chì un oghje di casa ùn deve esse cunnisciutu. Comu u cast iron, l'azzione di carbone vole chì sia assicuratu per mantene da l'oxidazione è ùn pò micca esse lavatu in un lavapiatore. Quandu u focu hè lavatu in manu, deve esse assicuratu immediatamente è oiled before storing a mantene da l'oxidazione. Un wok-wok emulsionato di carbone s'actime da l'usu è diventerà più di più di più in u mumentu.

  Quandu l'acciau carbunale hè sparata, emetti un odore metallicu chì qualchì culatta trova u cuntestazioni. Stu odore sarà menu notu chì u wok hè utilatu è speratu à u tempu.
  
  Siccome chì l'azzione di carboni hè cusì propenso à ucidamentu, i vermientu sò vindutu cù un guarnimentu chì deve esse eliminatu prima chì u wok hè assicuratu prima di u so primu usu. Hè impurtante di leghje l'infurmazioni specifichi inclusi cù u wok per a manera propria di rinunzià u revestimentu.

  Stu wok hè fatta da fruttu di furmatu carbunatu falsu cù dui manichi rulluti è un culore di fondu rossi assai tradiziunale. Avete bisognu di utilizà un anello wok annantu à manteneu a so stufa di gas. Ùn hè micca travagliatu bè cù altri stovetops, postu chì u scontu toru ùn si ponu cuntattu cù u calore.

  Mentre chì l'acciau carbuni hè unu di i più antichi muzzini tradiziunali, i casalini cuglii casani puderanu truvà l'assistenza è u cundimentu per esse più di quissi vulianu tratta d'amma ùn sianu passionati nantu à a cucitura di wok. À 16 inches, hè ancu una grande squadra chì piglià un pocu di spaziu di almacenamiento.

• Best Non-Stick: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok Set

  Questa 14 wok poligrino combina a tradizione di l'acciaio carbone tradiziunale cun una superficia prima di u quale chì hè salvu per utensili di u metale, per quessa ùn ùn esibiu micca a cura finche di un wok noncoated. In ogni casu, u legnu, nylon, o utensili di silicone averanu allargà a so vita di a superficia non articulu.

  U wok hè una manica longa di lignu è una caddidera d'aiutu chì ferma assai attraente è si ferma nantu à a cucina. Puderia ancu una cupulatura cume.

  Questu hè bonu per un usu di u primu usu wok si comprende e numerosi di e strumenti necessitanti, cumpresu una tempura rack, una spatula bambù, cunti bambù, sei parigli di ciuci palustre di bambù, un rack d'acqua, tongu di bambù è un bambù paddle rice.

  Stu panellu deve esse lavatu in manu senza alcuni abbitanti o purificatori. Ùn deve micca lavatu in u lavà. Per via di i manichi di lignu, ùn hè micca un forse salvu.

• U Cast Iron: Imusa Cuminciatu di 14 Pulgetti Cast Iron Wok

  Stu prezzi prufissi cù u ferru cast iron offers the benefits of cast iron cooking in combination with lightweight construction. Hè abbastanza grande per preparà a cena in una sola lotcia, per avè ricecu u frittu frittu, fretce è fucsia, ma hè più chiaru di i woks di ferro fundatu tradiziunale è hè cusì faciule d'esporà, mossa e magazzini.

  Siccome veni pre-temperatu, pudete aduprà usà stu wok in seguitu, ma a superficia hè ancu più indisponduvule cù temperatuali è d'usu. Hè bisognu à manu lavurava.

• Best Round-Bottomed Wok Set: Taylor & Ng Piece 14 "Round Bottom Wok Set

  I sposti di fondu tradiziunali sò tradiziunate, ma elli necessanu un pocu pezzi extra per fà i so cumpatibili cù u to listinu di gasta in casa. Questu settellu hè tutte ciò chì avete bisognu, cun un disignu classificatu chì vi farà vede com'è un espertu in a cucina.

  U settore si includenu un wok mondiale di culonni, una coppa cù un pappu di lignu, un arcu wok, un paru di palette ceceti, una spatula è un casgiu. U wok hè fatta di l'acque di carbone tradiziunate in lattice fredu. Tutte e altre parte sò accustà inoxidable è / o legnu.

  Perchè ùn avete micca revestimentu, pudete aduprà qualchì tipu utensili in u wok, ma si deve spertu d'avà prima l'usu. Hè bisognu à manu lavurava.