I cookies di Ginger i ricordati di i storii di i tempi antichi di stava in casa e mamma chì si furfouria ogni ghjornu. I figlioli vèninu in casa di l'scola è l'assaltu immediatamenti u pudete di a galleggia è manghja i maraviglii maravigliose cù un vetru di latti friquenti.
I Cookies Di Ghiacciuni sò cusì faciuli è cusì boni è rimettimu i ricordi di i tempi simplici. Pudete spuntà u siliziu si avete vulete, ma pensu chì tempera l'aromi è aghjunghjenu una bella texture à i cookies. Eccu sò cookies in bagnu è brusgiate ancu.
Per fà e cibo più bè, fate da sicuru d'avè sempre midene l'ingredienti currettu, in particulari a farina . Prudutti di spessu, e cookies sò siccati o duru perchè cuntenenu troppu farina. Segui i mo struzioni per verificate chì vene u megliu risultatu.
Amparate e so cookies in un cuntainer stallate à a temperatura di l'ambienti per guardà fermati. Se vulete mette in una putta di cookie, posanu e cookies in un baggie stampatu o un pezzu di plastica sicura. Sti cookies puru fugliale assai; i scorri solu à a temperatura di l'ambienti.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di mantova (suciata)
- 3/4 tazza sucre marron
- 1/4 tazza di zuccaru (granulatu)
- 1 tablespoon vanilla
- 1 spoonfu culore di zucchero
- 1/4 cup molasses
- 1 tablespoon ginger cristalizata (picatu finamente finamente)
- 1 ovu
- 2 1/4 tazzi di farina
- 2 ghiaccioli di 1/2 teaspoon (terra)
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1 cuisson di tina di soda
- 1/4 cuisson di garnuni (terra)
- 1/4 culler è di salone
Cumu fà
In una cuncetazione, ghjunghje cù u mantellu, u zuccaru brùchulu, è u zuccaru granulare finu à u focu è l'ombra. Aggiungi u vaniglia, u zuccaru d'aranciu, molasses, ginger cristallizatu è u ovu è beni cun una cullette o un mezcladoru electricu.
Sift together the flour, ground ginger, cane, baking soda, clove ground, and salt and mix well. Allora è l'ingredienti secche à a misura di butte. Mudifiche à quillu, ma micca più di ritmu.
Capisce a pasta e chill it for minimum 2 hours in a fria.
Preheat oven à 350 ° F quandu avete pronta per cocchi. Rola a pasta in 1 "bole, fassi 3 anni" in a lattice di galletta d'ungreased, è aplastate cù u fondu di un vetru.
Agghiunciu i cookies per 9 à 12 minuti o finu à chì sò stati messi è marroni fustu. Chì i cookies crescenu nantu à e foglie di foglia durante 3 minuti, po eseguisce solu cù un spatellu à fraccionarii raffrinu per friddà da cumpletta. Amu piaci à a temperatura di l'ambienti in un cuntaintu struitu.
Sè sicondu a vuluntà, ghiacciata cun Buttercream Frosting è lasciate finu à chì u frosting hè firmu. Sì u ghjuchju di i cookies, hè megliu chì ùn sò micca messi in una putta di galicia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 24 mg |
| Sodiu | 119 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |