L'Lemons Nema, o Loomi, sò una Gran addició à parechji platti
U lumi negra sò un ingredientu populari in cucina persiana, cum'è qualchì regione araba, in particulare Kuwait è l'Iraq. In contru à a credenza populari, i limoni negli sò micca limoni à tutti: sò in limu! U lumi negra sò chjamati loomi in u Mediu Oriente. In a tenda, sò venduti sottu u nome di limonu nìvuru, limiuni sicchi è in butterie gourmet o ètnicu, cum'è loomi. Pudete ancu cumprà in modu moltu.
Se avete vistutu un limonu nìvuru, sanu chì ùn anu micca avanti di dì più menu. Hè chjucchi è ponu abbandunà da un culore grisgiu à brunchje à u neru. Sò fatti di cuddeti calculi freschi è saldatu à u sole. U risultatu hè un savore tangente è teru chì hè unicu è diliziosu!