In Spagna, fruttu frescu hè comunmente servutu di postrazione in a casa è in i stanzi. In casa, una cestera di frutti freschi pò esse situata in mezu di a table di cena per famiglie è cunzignata di l'omi è manghja. À i ristorante, pudete mandatu u fruttu per è a metta di a carta. Di solitu, hè staghjunali, ma l'elezzioni populari includeu u melone verde, u sandia, a mela è ananas.
Ogni frutti sò nantu à i posti di frutti include ice cream cun un pocu di cut fruit freschi à u latu. Oltre volte chì u fruttu pò esse in un postu cungiatu (cum'è un sorbet o ghiaccio) o cunfruciati cù una crema nucera (cum'è u fresatu populari cun nata , fragole cù crema).
Questa ricetta hè di una insalata di fruttu senzilla, chì l'espanole chjamate una macedonia di fruttu tropicale. Hè sorprendenti, tutte e fruttu necessariu creci in Spagna, cum'è i frutte tropiche frize in parti di l'Italia Meridionale è Canarie. L'insalata di frutti hè perfetta per a famiglia sana, ma per una versione adulte, pudete aghjunghje un splash of rum, vini spumante o licore. Fai un snack perfetto, postre o ancu brunch item.
Chì avete bisognu
- 1
- papaia (cose crescenu in l'Isule Canaries)
- 1
- mango (cose crescenu in Malaga, Spagna)
- 1/2
- ananas (assai appassiunati in Spagna, assai crescenu in l'Isule Canarias o sò impurtati)
- 1 pinta
- fragole (credi in u Spagna miridiunali è fiuriscenu in u feraghju)
- 1
- Chirimoia (cù a farfalla) (in a stagione). Queste cultivate in l'Italia Meridionale ma sò nativu di l'Asia.)
- 1
- aranciu
- 1
- limonu
- 1-2 tbsp.
- meli (Cane Honey / Molasses se dispunibule)
- Opcional: Rum, vinu spumante
- Licor 43 licurosu
- Opcional:
- crema nucicata casana
Cumu fà
- Pitture a papaia, ananas è u mango. Assicuratevi di cutà i "occhi" di l'ananas.
- Trimate a papaia, ananas è u mango in pezzi di muzzucu è piazzate in un pezzu di ceramica.
- Rinfrite u fragole è rinfriscà e foglie (casco), tagliate cada in 4 pedichi è si ponu in a listina cuntera cù altre fruttu.
- Juice l'aranciu è u limonu è pour a frutta. Meli di racina u fruttu è cunglite assai. Pone in refrigerator durante almenu 1 ora, o finu à chì vi hè prestu à serve.
Opere d'amelette di frutte dal Bevande : Si ti piace, splash un pocu di rumenu, cava spagnolu (vini spumante) o Licore 43 (un licore spagnolu) nantu à l'insalata prima di friquide.
Opzione Chjottura Chilchita : Cumminciante bracciale di zuccheri abbastanza prima di servinu è aghjunghje un pappellettu di questu nantu à ogni sirviziu individuale.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 222 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 4 g |