U zuccadoru di u decoratore di granu grossu face chì e cookies ancu più bellezza, ma u travagliu di zuccaru granulare regularmente. Quessi sò grandi cookies per aghjunghje per i vacanze o fate per un lunchbox.
Chì avete bisognu
- Tazza 3/4
- 1 tazza di zuccherinu fugliale di zuccaru
- 1/4 cup molasses
- 1 ovu grossu
- 2 1/4 tazzi di farina piattura
- 2 cuisson di tina di soda
- 1 1/2 colti spoli di u cani
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
- 1/4 cuisson di chiacchione chijati
- 1/4 culler è di salone
- 1/2 taza di zuccaru granulatu (o zuccheratu di u decoratore di granu)
Cumu fà
- Cream shortening e azucardo marrone finu à lisu; a batta in molasse è l'ovu finu à fine cunglite.
- In un altru cunceta, combina a farina, sosa, canna, ginger, claudine è u sali. Add to the mixture mixed and stir until thoroughly blended.
- Capisce u frascatà è fretelle pè 1 1/2 à 2 ore, finu à tempu à fretu.
- Fornice à 375 F.
- Linite una cookie sheet cun una tappa di silicone o di grassu.
- Aggiuncenu circa 1/3 tazza di zuccaru granulatu à un tavulinu. Avete un coltu di l'acqua vicinu, cù una tazza bassa pratica o vetru.
- Forme pasta in piloni di 1 inch.
- Sittite a cima di i pilche nantu à u zuccheru, invece postu, u zuccaru, in a bagnachera. Trascendere circa 2 o 3 pulguri trà balli.
- Dip u tazza bassa pratiche o vetru in a tazzuletta di acqua. A prumessa a prussima a cima di ogni galletta cù u fondu piendu di u vetru o di a tazza di pagliassi. Ùn ci hè bisognu di scattene e pilone; i cookies diventeranu mentre fugliale.
- Bake for 10 to 11 minutes, finu à i cookies, sò stati.
- Let cool for about 1 minute in a cookie sheet. Elimine a racks per friddà da cumpletta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 86 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 23 mg |
| Sodiu | 104 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |