Fate a vostra propria salsa Old Bay Seasoning to store in your pantry. Old Seasoning Bay hè un mistu clàssicu di assai parechji spezii chì si usanu à sapore di pezzi di mare. Pudete ancu mette in purcelli, pezzi di vegetali, è stitch-frigge, è hè eccellenti à u pollulu . Pruvate à i pezzi simuli di cinghi frizzati, o mmiscamu cù a crema agria per falla un caprettu apertu.
Pudete cambià i quantità è a pruporzioni di i ingredienti in sta ricetta à u vostru piace. Se ti piace l'alimenti picciotti, l'usu di più di a mustarda secca è di i pezzi rossi piccati. Sì avete preferitu un savore smokier, utilice u paprika affumicate è cresce a quantità. Questa ricetta pò esse duppià o triplicate si utilizate assai di stu tipu di cunditu. E diversioni per fàllu stessu!
Questa muzzina sarà di ottene 6 mesi guardatu in un cuntinuu issi chjappi in un locu frescu è seccu. Ricurdativi di micca mai a maghreziu spezii vicinu à a stufa, perchè u calda ci falla di pèrdite a putenza più veloce, è a maghrebbe in u scuru, postu chì a luz di u sole, speziale di u sole, pò ancu influene u gustu.
E assicuratevi di rinsignà qualchissia spice o condimenti, o qualsiasi cunfrunti di casu per questa materia, cù u nome di u mischju, a data ch'ellu hè statu fatta, è a data ch'ellu deve esse descarta. Sti cungliu pò tutti quelli aspettu quandu parechji si trovani junciute!
Chì avete bisognu
- 1 staccata spina sulitariu fogli alla secca
- 2 cullen di teurtice sal
- 1-1 / 2 cullen di teasti di mustarda secca
- 1-1 / 2 ciote di pagliaru chjaru negru
- 1 colti spina dolce o pappaccia affumicata
- 1 colti spaghetti semillas d'api
- 1/2 piante chili pumina bianca
- 1/2 piante di terra noce moscata
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
- 1/4 cullera di a cappella pezzu russu tritu chicchi
- 1/8 cuisson di chiacchione chijati
- 1/8 staghjunula in fondu mace
- 1/8 cuisson di cardamomu di u focu
- 1/8 teaspoon allspice
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti è intérieure fine. Ammaistrà in un magazinu impastatu è in tenda in un locu frescu. Utilizate cù pagliaghji è chicken.
- Sè vo vulete fà questu cun spezii freschi chì pudere tene, pudete aduprà sta ricetta per Spice alla Spice Old Bay Seasoning Mix . E, cum'è sempre, aghjustate e spezia à u vostru gustu.
- Pudete tandu truvà a badia di terra in u supermercatu, ma pudete avè u moltu à voi stessu. Assicuratevi di aduprà foglie foglia secca, micca fresca, perchè si molti più faciule, è moltu à un pappu. A robba spina in u centru di u foglie di a foglia pò spèntre à u vostru esophagiu se manciò, ma si hè ridduzzatu à un pezzu chì u risicu hè eliminatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 198 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |