Questa versione di a salsa barbecue barbecue tradizione di mustarda hè jazzed up mustard mustarda cù qualchì salsa calca, ketchup è u zùccheru brùaddu o u melu. Aggiunate melitosa extra o zuccaru brùaddu (o una cumminzioni) si ti piace una salsa dolce, è ùn pudete spiccià cù un pienzu piccante piccatu.
Servite à a salsa barbecue di mustarda cù a vostra barbacana di porc in South Carolina, o pancetta o pappella. O l'utilizanu cum'è una distribuzione per u viennu corned o ham sandwiches . Hè un bagnu fabuloso per fette di fritta fritta o pepite.
A ricetta hè ridutta in una folla.
Chì avete bisognu
- 3/4 cup mustarda in uquettu
- 1/3 tazzi di acìtu di sidru
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 tablespoon à salsa calza, cum'è a Texas Pete o a Frank Red's Hot
- 1 settimana ketchup
- 3 o 4 cullizzioni di zuccaru brùchjaru, o meli (più si ti piace un sapori più dolce)
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
Cumu fà
- Cunta la mustarda cù l'ingredienti rimanighjate in una cassetta meda. Bramendu per blend together.
- Purtate a salsa à fretta nantu à u focu medium, remendu sempre freti.
- Aduprate u calore à bassu è fremendu a salsa cuscenti à circa 20 à 25 minuti, o finu à ch'ella hè ridutta in un terzu.
- Trasfirittà à un cuntainer o un vandale è cose cun forza. Refrigera per qualchi simane o per ghjornu.
Piglia 1 tazza.
Variations
- Aggiunza 1 cota di pane d'agliu in a salsa.
- Add 1 tablespoon of pappé jalapeno piccolo picatu à a salsa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 43 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 348 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |