I purosi di purcina di u viteddu sò cucinati cù frutti è pezzini in questa ricetta maravigliosa per albonduli tropicali. Arriba cun cocciu spugna per un gustu di l'isuli.
Aghju sceltu per utilizà capeddi in castagne precongatu in questa ricetta simplida per dui motivi. Unu, perchè a lista di ingredienti hè già allungata! è dui, perchè alcuna cumpagna ricanusata cù a carne moltu deve esse cugliera in una castagna da rinfriscà l'excrementu di grasse prima di l'aghjunghje à l'olla calda. Ùn aghju micca u passu extra in sta ricetta.
Servite sta ricetta nantu à u risottu calatu calda, cù un vetro di vinu biancu o tè iced. Questu hè un veru pranzu di platu , ùn ci hè bisognu di aghjustà nunda. Enjoy.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla (tagliata)
- 1 (20 ounce) pacchete con castagne frescu (precucatu)
- 1 tazza di brocchetta
- 1 pepino verde (sliced)
- 1 pepino biancu (tagliata)
- 1 (16 ounce) anu u pienzu di pezzu (senza disguasti)
- 1 (8 ounce) pò mandarin orange (drained)
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 2 cuppa di salsa di soia
- 5 tablespoons d'acqua
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 12 oz. fettuccini cocciuni
- 1 Tazza di casgiu insè
- 1/2 tazza di cashew piezzi
Cumu fà
In una gran olla, fate a cipolla in u oliu d'oliu, è muva e freti, finu à cuncipitalità, di 3 o 4 minuti. Pone a mezchea in un quart lento cocedor. Aghjunghjite a purpuglia, scorta, pepino campanule rosatu è veru, è patevole anch'ellu ùn anu avutu.
Coperta u crockpot è coccia nantu à culore di 5 à 7 ore.
Cogliu u zucchero di limonu, a salsa di soia, l'acqua è a machja di fugliale in un pezzu è cunglite beni. Aghjunghje sta mezchemu à u focu lentu cù spezii mandarin aranciuti.
Capisce è cocilu nantu à altu durante 15 à 20 minuti o finu à chì a salsa hè grossa.
Stir in 1/2 di u coccu è serve a fetta di a vigna nantu à fettuccati cocchi corsi, additivi cù u coccu restu è l'anacardi.