Questa zuccherìa di zucca cremosca hè bella è satisfacente. Queste pocu ingredientu unificate in una ricca, dolce è prufonda savorezza di u clima. Servite cun un pani cruccanti, di cruciallu per fassi in a sopa o sopperà e last drops à u fondu di a tazza.
Chì avete bisognu
- 2 liri
- carotte
- 2 tablespoons butter
- 1 caghba grossa gialla (chopped)
- 4 cups
- u brou di pollame, o vegetale
- 1/2 cup crema pesche
- Dash fine salt sea
- Dash fresh pepper black pepper
Cumu fà
- Scrub and chop carrots. In un pezzu maiori nantu à u focu medium-high. Melt the butter. Agghiunce i cipudine è a coccia, remògliu, finu à chì e cipolle sò durdu, 3 minuti.
- Aggiuncenu u calchinu è a caruta è porte à foglie. Calami più bellu è frette finu à chì i carotti sò tendini, circa 25 minuti.
- Zuppa di lignu in un licordu o un processatore alimentariu finu à ottene, o cunglinda cù un blender in manu à a pignatta. Stir in cream and heat over low until hot. Tempu à gusti cù u salinu è a pepite.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 279 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 49 mg |
| Sodiu | 923 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 6 g |