Sta zuppa ùn pudia micca esse faciule più faciule. Suggiate un pocu aromaticu, foglie in calchinu cù i napoli, purée, è aghjunghjene crema. Hè calzu è cunsulatu è listinu di sapori. Servite cum'è principier à un più grande, o cum'è l'evenimentu principale cù una insalata di invierno è crosta u pane per una cena faciale, casuale.
Chì avete bisognu
- 4 alcune grande
- 2 culi bianchi o purcelli
- 2 dente d'agliu
- 2 tablespoon oliu d'oliu o mantra
- Dash of salt
- 4 cups chicken or broth vegetable
- 1/4 à 1 tazza crema pesche
- Garnish: turnip greens o pratiche
Cumu fà
- Scorcia i napoli, chop in chunks chjuche è lasciò.
- Peel è finamente chop cebari o puliti finiscenu chicchi . Sittianu.
- Chop alls and set aside.
- Calami l'oliu o mantellu in un pappu mediu nantu à u focu medium-high. Aghjunghjule a cipolla o purcina, asciughe cù u salinu, è coccia, è muzzica quarchi pocu, finu à chì e cipolle sò durdu, 3 minuti.
- Aggiuncinu l'agliu è u coccu, remendu, finu à fragrant, circa 1 minuti.
- Agghiunce i napoli è u caldo. Purtate tuttu per fogghiu. Aduprà u calore per mantene un focu sicuru è cocciau finu à i napoli sò assai dispiacenti nantu à 10 minuti.
- In una licenziale, rinfrisca a sopa finu à assai liscia, almenu 2 minuti per batch. (Tip: Fate a tapa di u blender cun una spugna di cucina per impedisce quelli chì creanu).
- Ritorna a sopa à pome è aghjunghje a crema. Adding just 1/4 tazza facia lisu à i vilidi di a sopa; A più d'aghjunghje u più spessore è più lucali a sopa diventerà. Agghiunce u sali à u gustu.
- Guarnate cù rotllo di macchi bianchi o macchi di frasi tagghiati, se ti piace. Servite a sopa calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 187 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 531 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |