Chì avete bisognu
- 1 filettone di salmon, a pelle sottu (circa 1 à 1 1/2 libra / 450 à 700 g)
- 3 cuppa / 45 mL cale, calientanu finu à a fondu
- 2 tablespoons / 30 mL mantra, funnuta
- 1 tablespoon / 15 mL anell weed
- 2 tazzi / 475 mL latte di legno, imbottitatu in acqua
Cumu fà
1. Preheat grill fr heat medium.
2. Mesturà a mantelle funnuta è u melatu lucali. Pòglia u filatu di salmone frio è sprejanu u melatu / di a mantellu. Sprinkle with dill weed. Pudava i chips di lignu in un casu di fumatori è piazzate nantu à a parrilla. Oliu grill grills really well before cooking fish.
3. Pomi salmuni nantu à a parrilla, a peddi nantu à u focu mediu. Quandu a pelle di salmuni cumincià à curlà versu i canteri è u fondu hà una bella parighjella di qualità.
Quandu a carne à traversu a parte più spessiva viaghja facilmente è alcuni alcuna temperatura interna di 145 ° F., sguassate è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 486 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 129 mg |
| Sodiu | 218 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 42 g |