Stagni di pollettini cù Salsa di Frutta di Ginger Passion

I savori di ugagante è passionfruit facenu un savore dolce di tarri à i petti di tutturinu di a cucina à sta ricetta inutile è savurita. U pollulu hè un caldo friddu di u zucchero è u zucchero di u passion , facenu cusì è gustoso. Allora u liquidu coccu hè ridduzzatu cù u zùccheru brùcciu, sidru di pumetta è di più zùccheru di passionfruit, per una salsa aggettiva per spremà u pollone cociutu.

U polpa di frutta di passion di cungiata pò esse truvata in i supermercati è i mercati di u latinu, o pudete cumanda in linea.

Chì avete bisognu

• 4
• petti di polli (circa 1 1/2 quilos)
• u sali à u gustu
• pepite nìvuru à u gustu
• 2 tablespoons butter
• 1 chista (secca)
• 1 tablespoon ginger (piccatu)
• 1 à 2 cups caldo di pollo
• 1 1/2 tazzi di pasta di frutta di passion (split)
• 2/3 tazza di zucca brutta (divisa)
• 2 cullenade di sidru di pumetta
• 1 culletta spugna
• 1 settimana salsa di soia
• 2 cullenade di fècula

Cumu fà

1. Sprucizzate i petti di polli cù salinu è pimentu.
2. In un grande sauté pan, fretce a mantra à sopra à bughjone di caldu. Aggiunna u ciproi è u ghjustu, è coccia nantu à u focu medium per un pocu minuti, stirring, finu à chì u chalice è u ghjetti sò dilicati è fragrancesti.
3. Aggiuncenu u caldo di pollo, 1/2 tazza di a polpa passionfruit, è 1/3 tazza di zucchero brutta. Aggiuncenu i petti di polli in una sola capa. Aggiuncenu più brode di pollo ind'u casu per assicurà chì i petti di polli sò cuparti di u liquidu.

1. Purtate u liquid di coccia à un bagnu vulete. Coperta è coccia u petti di polli per 15-20 minuti, vultendu una volta, finu à questu cottu (frettu in unu di i petti per verificà a pani).
2. Eliminate i petti di polli à a panificazione di u fornu, foglie cù foil, è lasciate cali in un forru di 200 gradi (F) mentre preparanu a salsa.
3. Pour all but 1 tazza di u liquidu di coccia da u pappu sauté. Aggiuncenu a restante 1 tazza di zucchero di passionfruit, u sidru di mazza, l'acitu, u salsiu di soia, è 1/3 tazza di zuccherinu brutta. Bichetti in u fècheru di mafia.
4. Purtate a salsa à fogghiu, muzzicanu constantemente, è fate a coccia finu à chì a salsa hà grossitu, circa 5 minuti. A staghjone cù salinu è pimentu à u gustu.
5. Pour la salsa à i petti di polli è serve. Servite cù u risu di coconu s'ellu vulete.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	877
Fatta Total	32 g
Saturatu Fat	11 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	158 mg
Sodiu	1.079 mg
Carbuidrati	99 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	50 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)