Soda limone-calce hè l'ingredientu secretu in questa ricetta uttinutu lenta. U periculu hè culatu da una salsiccia di castagna dilettante casana dilata. Pruvate cù biscuits di patata .
Chì avete bisognu
- 3 a 4 liri in boneless jam
- 1 Sprite o 7-Up (12 uncumi)
- 1/4 cup honey
- 1/2 cucurrucucu
- farina secca
- 1/2 piante da cucina
- 1/4 cuisson di chî canaglia
Cumu fà
- Pòngatu un ghjamballu in a coccia lenta è pour soda à sopra. Capisce è cocilu nantu à bleu per 6 ore à 8 ore, o 3 o 4 ore à livellu.
- Circa 30 minuti prima di serve, combina u melu è i pezzi è aghjunghje cù 3 spezie ci à u focu di u focu di u focu lentu.
- Spread glaze over jam and continue cooking. Perchè ghjornu sighate durante 15 minutes before slicing.