Adupratu per esse chì ci era parechje mustarda in l'usu cumuni: u stuff seccu è l'ombra maiò presente di a mustarda prestata. Ùn avete più. Ùn hè solu l'abitudine di documenti di mustardi nantu à i bighinni di supermercati chì avete a vostra attenzioni. Ma l'ultima decisione hè nantu à voi. Se a vostra ricetta chjama per a mustarda prestata, AKA l'articulu forti, pò sustituisce a mustarda secca, ma solu dopu l'aghjustà a quantità di mustarda è aghjunghje un pocu di liquidu.
I Fundi
A sali da a mustarda di mustarda sò l'ingredientu principali in mustarda prestata. Ma una colti di mustarda di terra hè assai più calda chì una colazione di mustarda prestata, chì spessu cumprende altre ingredienti, cum'è l'acitu, a cecera, u paprika, u salinu è l'agliu.
Per regule, l'usu 1 culletta di a mustarda secca per ogni cullizzioni di mustarda apposta chjamata in a vostra ricetta. Avete bisognu di usà l'acqua o l'acitu per falla per u liquidu perdu per u swap di mustarda di terra per l'ingredientu preparatu chjamatu in a vostra ricetta.
Per ogni cullizzioni di mustarda di terra, include 2 cullen di tazze di liquidu. Sì avete aduprà l'acqua, a vostra mustarda hè probabilmente sia più amara. Pruvate aduprà una cullizzioni d'acqua è 1 cullea di l'acitu. Ancu i travaglii d'acìtu destillate biancu, ma un acitu di vinu taglià cose da u calore è l'imprezia.
Stir your mixture in a paste in un cuntail non metàl·licu è permettenu si sente à a temperatura di l'ambienti durante almenu 30 minuti.
L'acidu in l'acitu pò aiutà à u caldu di u caldu di a mustarda.
Pudete ancu aghjunghje una cullizzioni di zuccherinu o menu, sicondu u to gustu, o dolci à a vostra mustarda panura dispostu cù u meli.
Aumente u cuntenutu
Sì bisognu di più di una tablesciulla di mustarda, combina l'ingredienti sèri in un pappagallou non metàllicu.
Evitari u metalu perchè pò esse interagisce cù i vostri ingredienti è permette un postgastu sfavore.
- 4 cuisson di moutarde pɔte
- 1 spinafu acqua
- 1 culletta spugna u vinu biancu
- 2 cuisson di meli
- 1/4 culler è di salone
Stir the mixture in un paste è lasciate entre sente una ora. Hà da guadagnà circa 1/4 tazza.
Pigliate u tempu à esperimentu
Avete chì ancu questi tecniche a funziona da un pocu, sò sempre fattezzi di mustarda. A più carica di mustarda cumposta cù i grani à mustarda sana. Puderete migliure in i primi farini, è finu à chì e zitelli sò chjappi, duranu a più longa chì a mustarda prestitu compilata.
Pudete spice up your mustard di terra agghiuncennu erbe o spezie à i vostri moutarde d'agrume è grinding the whole ricerca in un macinacciu di cafè o usando un mortero e pestle. Avete ancu bisognu di un liquidu per fà a mustarda dispostu, pirò. Scambià u vinu per l'acqua per un Dijon cremosi.
Se vulete più calore in a mustarda, aghjunghje un pocu di wasabi o ravanea. In verità, u gustu chì voi hè à voi.
Sè ancu un pocu timidu nantu à a creazione di i vostri ricetti di mustarda, quì hè una ricetta simplice di mustarda di Ghjinnaghju di Mandarina .