Cumu pudè Cumprà, tenda è Utilice e Zappunensi
U zitrone sò versalli assai nutritiusi è savuriscenu. Sò ancu cusì cumunimenti dispunibili chì puderebbenu piglià per elli. Sì avete adupratu per appiccicate di lignu - grande o chjuca - da a buttrega di culomba, una zuccherola fresca agricula pò esse una revelazione per voi. Sò dolci è dispusivi, chinu di sapori è crunch, è famusamente chinu di beta-carotene è vitamina A, è ancu di fibra suluzione.
Quandu hè a Carrot Season?
Aspitteti, truverete dumandà, ci hè una tempura di carota?
Bé, sì. U zitrusdi sò ovutamente dispunibuli annu l'annata in u Nordu America, è sò coltu annu in i tempi. Variità insolite sò colti à a so stagione naturale di a carizza, in ogni modu, chì ghjè findi l'estiu è oghje (cun veru zucca carru - micca i versioni freschi di carri carrozzati vinditi cum'è "zappagini" in sacchetti in butterie è dispunibuli in a primavera è prima summer). Sò spessu dispunibili da u almacenamiento durante u primu invernu in i climi più chjudi.
Varietà Carrot
U Carrot: Ùn avemu micca solu un aranciu. Truvate zucca carruvida d'oru, biancu è vermiculatu in i mercatie agricultori è i buttreghi di specialità. U zitula sò a siconda appruntà solu di a palletta di u zuccheru di i vegetali. Una bona regula di u pulgami per i dui: u più difughjatu u culore, u gustu più dolce. Vede a guara Questa Guida à Different Color Zitè .
A megghiu modu di vendita di Zucchetti
Cerchetta di carruzzu fiore, stiffe è infundibule. Qualchidunu mostra un signu di età è "marchese". Se cumprate zappunore cù i greens attaccati, cercate freschi è brillanti cimi virdi.
Una volta a casa, però, sguassate i greens è accumpagna a carota chì hà imbuttatu in plastica in a fria. U zappagine frescu sarà per parechji maniatuli beni guardati.
Grandi modi per aduprà a Zuppurta
U zitrusdi sò sbucciati lavati e macchiati è manghjati prima. À ghjovanu, zucca carota fresca, ùn ci hè bisognu di svincerà prima, a so casca hè fina è offerta.
O fà una insalata simplici di carotta centru cù scorrigie carottes nantu à un grossu furmeru di bocca, faccia cun un pocu d'acitu di vinu biancu o l'acitu di sidru è spruta cù u salinu.
Rettu e pastori cù un pocu d'oliu d'oliva è una salata di sal (una zanca di zuccaru d'orangeucci hè bonu) à circa 350 finu à chì tenenu pruduce a so dulcezza profonda. Vede Chiodi Asciuti per una ricetta completa.
Uni pochi altri ricutti preferiti di cipolle include:
- Zuppa di Gattinu Zuppa
- Zucchini glazed
- Pèsaru è Cugliale
- Coghinas
- Coghinas Tagliatelle
- Zucchini Spicy with Potatoes and Cabbage
U zjarese hè ancu grande ghjittati in colti o arrustiti in un pani cun pollastre o pork.