U fruttu hè una fruitcake scurazione cù frutti cunfitti, dati, nocci è molasses. Questu hè un ghjacciu di vacanze immubiante. Scrivite u fruttu in casgi è dopu una pulita di plastica è a maghja durante parechji settimati in bocca; pene cun brandy una sola ghjurnata. El
Chì avete bisognu
- 1 libra civada cunfittata, zucca d'aranciu è limone (diced)
- 2 liri cherries canditi (meziati, rosso è verde)
- 2 liri ananas candiedi
- 1 libra pitted pitted (chopped)
- 1 libera pani
- 1 can (16 unces) agrumi chives cheri (vucchi)
- 1 libbra pecani (piccu)
- 1/2 tazza plus 2 cullizzioni in brandy
- 1 tablespoon vanilla
- 1/2 cup molasses
- 1 cup butter (temperatura di l'ambienti)
- 2 tazzi di zuccherinu brùchinu
- 7 ova grande (temperatura di l'ambienti)
- 1 jar (12 unces) apple gelatina
- 5 cups
- farina piattu (22 1/2 ounce )
- 1 colti di coque
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 3 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1 cuccagna in pezza
- 1 teaspoon nutmeg
- 1 cuisson di chiacchione chijati
Cumu fà
- Preparate a mistura di fruttu di ghjornu in anticipu. Cogliu frutti è zucchioli in un tastu grande cù brandy, vaniglia è molasses. Cunduzza fermati è lasciate pè a cammara durata o à 48 ore.
- Sift together the dry ingredients and set aside.
- In un pappagallo cun un mezchettore electricu, u manteddu crema è u zuccheru finu à u focu è l'ombra.
- Add oghje, 2 à u mumentu, battendu bè dopu ogni aghjuntu. Stir in apple gelatin; mischjanu bè.
- Aghjunghjite a frutta è a nut mixtamente cù l'ingredienti seta stati, cù una cullana piscia di batti è / o mani per stirring. Stir until well mixed.
- Genusamenti di grassu 2 cakes di tartimentu di tubulu (10 inch), a seguita di linea cù carta fugliada o pergamì è di grassu.
- Fate pane nantu à 3/4 full. Focu à 250 F per 3 1/2 à 4 ore.
- Dopu à 3 ore, cuminciate u cisce di cunfitturi cù pruprietà di pasticci o di cuttura. U scogghiu esse risplenditu quandu inseritu in u centru di torta.
- Cundite in tartufi nantu à rachi, da turnà da cuscini, è scorcia bè cù carta.
- Pienza à pasticceria in casgi è sprinkle generosamente cù più di l'acquavita.
- Cunfragi in biscotti di salameria o puliti di plastica.
- Aggiunza un pastore à a sera cù più acquavita è sarraccianu. Quessi frutichi ci anu da esse suluzioni per almenu 4 simane è ponu esse frozen after that amount of time.
Esperienza Tips
Fruitcake pò esse frozen for storage longer. O scrivere un fruttu di furzo in fraschi è furette in un cuntainer di zucchero pulmuniu. Mantene in un locu frescu.