Chicken Piccata cun Lemon and Parsley

Aduprate bachi di petra, offerte di pollo, o taglioli di pagliaghji maiori cutturati in tesi in sta ricetta. Add capers à u salsicce per u gustu tipicu di piccata chimicu.

Utilizamu Meyer lemons in u pranzu si sò in stagione.

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Chì avete bisognu

Cumu fà

  1. In una gran barduna o salamandere, fretanu a mantega è l'oliu d'oliu nantu à caldu.
  2. Sì i petti di puddastèrlia sò grossi, tagliate o tagliate o tagliate dinò in u cutlet. L'offerta di Chicken pò ancu esse usatu in a ricetta.
  3. Posa a farina in una tazzu o un pianu.
  4. Sprucià u puddastru cù u sal di codice è a pepite. Abbrunja u puddastru cù a farina. Arrange the chicken in a panella è cucurrucà finu à marrone è cottu, vultendu à marroni all sides.
  1. Eliminà u puddaru à un pezzu è aghjunghje l'agliu in a panetta. Cook per 1 minutu. Aggiuncenu u caldo di pollo (o caldo di pollo è u mischju di u vinu) è u zucchero di limonu. Fate ferite. Aggiuncenu u pullastru à u panu cù l'acchiananu, s'ellu si usa. Dopu torna à fogghi. Aduprà u calore à bassu è fremende di focu à 5 minuti.
  2. Garnish porci cù un pappacated piccolo fresco.
Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie 2326
Fatta Total 136 g
Saturatu Fat 40 g
Fat Unsaturated 55 g
U colesterulu 779 mg
Sodiu 1.130 mg
Carbuidrati 20 g
Fibra Dietetica 2 g
Protein 242 g
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.