Stu furmisciiu furmagliu cuntene arbe è aromi per u gustu è l'oliu d'oliu è u vinegaru di vinu russu per turnà a mischju in una pasta spissiva. Hè assai simili à u pesto, senza u pinu. Utilizà questu fugliate nantu à ogni carne per aghjunghje stu gran savore inspiratu di talianu.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup / 120 mL Parmigiano (raffia)
- 1/4 tazza / 60 mL oliu d'oliva
- 1/4 tazza / 60 mL acitu di vinu russu
- 2 cuppa / 30 mL basilica (seccu)
- 2 tablespoons / 30 mL oregano (seccu)
- 1 tablespoon / 15 mL pimenti negru (terra fresca)
- 4 dente d'agliu (piccatu)
Cumu fà
1. Cummindu tutti l'ingredienti è fate in un vetru o arcu plastivu. Utilizà immediatamente o stà accatùtu in un container in a frigorifera. A mischju ferma a bona per 3 o 4 ghjorni.
2. Fate un ghjornu passendu à i letti à i sapori. Ammaistrà a frigate è l'usu cumu toccu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 95 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 4 mg |
| Sodiu | 83 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |