Se ùn avete micca prupone purpetti fugliale di pollo prima, site in un trattatu. Questu cusì diliziosu nantu à a ricetta classica hè perfetta per i persone chì ùn mancunu manciedda russa, o per qualchissia chì vole solu un cambiamentu di ritimu.
Pudete uttene un pezzu di gaddiazzu di terra o chjucu moltu u biancu in questa reçisa simplice per Meatballs di pollo. Solu da sicura d'affucà, finu à chì a temperatura interna righjunghjenu 165 gradi Fahrenheit è verificate chì a temperatura cun un termometru alimentariu precisa.
Chicken faci una licitura di licore più bonu è di più gustoso. Pudete aduprà un ole chimenu chjappa bianchissima, o sceglie chicken made cù carne bianca è scura. U pavone di terra hè ancu un sustitutu acceptable per u pollame in u locu in queste ricette.
Utilizà questi purpetti in u locu di vacche è biscuttini di porcu in ogni ricetta. Sognu di cunsentà chì sò più tolle ca purpetti di carne russa, per trattà cù gentile.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon butter
- 1/2 cup bianca (finamente chopped)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1/3 tazzi di miglii di pani (bè fine)
- 1 ovu
- 1/4 tazza di latte
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 pumina
- 1/2 cullera di tannera fogli
- 1 pollo chicken (o turcu)
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 gradi Fahrenheit.
- In una piccula casetta, fretce a mantra nantu à u focu medium. Aghjunghjule a cipolla è l'agliu; coccianu è staghjunghje finu à chì i vegetali sò offerte, circa 5 à 7 minuti. Ùn lasce micca marrone; Vulete ch'elli sianu assai è micca à tuttu crisp.
- Eliminate a paleta da u calore è piace a misura di cipolla in un pappagallo medio.
- Aggiuncenu u foglie pani, uovo, u latte, u salinu, u pappaghju è l'estragoninu à a mezora di cipolla in a tazzuletta è mischjanu bè. Aghjunghjule u pollo chjamatu; Mestura todo suavemente con tus manos solo hasta que combinadas. À questu puntu, u mischju deve esse friddu cusì a purpuglia hè più faciule in furmà. Cubra è chill in a frigoristica di 1 a 3 ore.
- Puderanu a mezora in mandoli virti di 1 inch. Pusà nantu à una taglia di cookie chjappi nantu à una lingua Silpat o pergamena .
- Aghjunghjenu i purpetti di mandarina durante 15 a 20 minuti o finu à i purpetti in casgi in bè à 165 degrees Fahrenheit.
- Eliminate i purpetti di u fornitu; l'utilizanu in ricetti o fate chjudaranu durante 20 minuti per friddà. Chill the meatballs in a frigorifera, dopu cunghjilla in una sola capa in foglie di cookies, pannelli in cunti di lignu duru, richettate bè cù u nome di a ricetta, è a data di preparazione, è friddite di 3 mesi.
- Per scupperghje i purpuglia di pollo, uttene u pacatu in legenda in a frigorifera per a notte, o l'utilizate in ricetti frozen da u freezer.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 132 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 24 g |