Ogni panattere di casa hà bisognu di sta ricetta classica per u pastu annantu à u cicculata cake in culu, hè u pastellu perfecte per un anniversariu o celebrazione speziale - o solu per esse à a cunversazione di a cucina chì questu necessariu di documenti si mostra.
Chì avete bisognu
- Torta gialla:
- 2 tazzi di farina piattura
- 2 cuagliati
- polvere di focu
- 1/4 culler è di salone
- 3/4 tazza / 1 1/2 steezza di butta senza fiatu (à temperatura di l'ambienti)
- 1 1/4 tazzi di zuccaru
- 4 oghji grossi (a temperatura di l'ambienti)
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 3/4 latti di latti
- Chocolate Buttercream Frosting:
- 3 stuzzichi / 3/4 cunti senza butta senza sali (à temperatura di l'ambienti)
- 1/2 cup di cacao di dolce di stancu
- 8 cups zucchero pulmunarii
- 1/2 taza di latte entera o di latti (più bisognu)
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
Cumu fà
Preheat the furnus a 350 F.
Aghjeghja pocu 2 tazzi di cuttuni 8 o 9 pulgieri. Linite u pianu pianu cù u pappagallo.
Fate a besta
- In un catu chjucu, mischjà a farina, pezza è saline.
- In un tastu grande, utilizzando un mezcladoru electricu nantu à veloce veloce, ghjustu a mantra è u zuccaru finu à pallida è fluffy. Venite in u ova è a vaniglia finu à fine cunglinda.
- Aghjunghjite a mezora di a farina cù a mugna cù u latte è u battinu finu à lisu, scraping down the sides of the bowl and the beater when necessary.
- Trascendu u puddastru in i cimi preparati, dividendu ancu.
- Agghite u caprettu di a torta finu à elli si alluntanate da i lati di u pane è un puzzichettu inseritutu vicinu à u centru surtisce limpiu, circa 25 à 30 minuti. Pone a taglià u pasticci in pane nantu à i raffi di filamenti di rinfurzarà circa à 10 minuti. Turne u tagliu nantu à i rachi è caccià u paper fugliatu. Turn the cakes right up and cool completely.
Fate u Frosting
- In un tastu grandi, utilizendu un bracciale electricu nantu à a veloce intensità, ghjunghje u mantellu è u pappu di cacao finu à ottene.
- Piglia a battagghia in 2 tazzi di zuccaru in moltu finu à sicondu.
- Piglia appressu à u latte è di a vaniglia finu à fine cunglinda.
- Graduatu cù u 6 cups di u zucchero pulmunu. In casu di necessariu, battore in un lignu supplimentu, una cullizzione in un momentu, per arrivà à una coherenza di difendenza desitxuda.
Assemble the Cake
- Capisce a cima di i capeddi di torta cun un focu longu è serrate, chì tagliate à e vostre terreni risposte.
- Place 1 torta di cuttighja nantu à una piena di serve.
- Spread 1/2 cup of frosting evenly over the layer. Cumpagnia cù a torta subbitu restu. Frost a cima è i costi cun u frostu restu.
Receta Noti
• Amparate u pastellu cunferatu à a temperatura fresca in a temperatura fresca finu à prestu à serve, è poi chjine in a pocu tempu.
• U tagliu di torta senza tralna pò esse imbuttatu bè è friddi à trè ghjorni o stati frizzati à trè mesi.
• Assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò a temperatura ambienti, in particulare ovos. Sì l'ova sò friddi, trascurgate in l'acqua calda prima di scaccionu.
• Per evitari di disastri è frustrazzii infinita, ùn pruvate micca a tamarida.
Aduprate ciò chì a ricetta chjamata.
• Assicurate da precalentà u fornu.
• Focu e pasticcii in u centru di u fornu in un rack. Puderà almenu 2 pulgati di spaziu da circate di i lati di u fornu per una bona circulazione di u calor.
• Mantene e pasticceria accustata nantu à u frenu à i raffianti di rinfrescante per sprezzamentu di i rachi cù spray di coccia non stick.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 880 |
| Fatta Total | 34 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 170 mg |
| Sodiu | 361 mg |
| Carbuidrati | 141 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |