Stu cigliu di banana meravigliosa ghjustu hè sopra cun una cunfitte di cinnamone eccezziunale è hè abbastanza faciule faciule. A ricetta hè spiced cinnamon e noce moscata è a crema agria si mantene boni è umidi. Se ti piace, pudete ancu aghjunghje i vostri zucchioli prediletti.
U tostu di banana hè un bonu modu di usà banane chì sò passati u so primu, per quessa hè una maraviglia alternante à u pane banana. A ricetta ancu dà un postu dulce chì hè unicu è definitu micca a vostra coca mussoliana o velli di bagnata.
Chì avete bisognu
- Per Banana Cake:
- 1 1/2 tazzi farina (all-purpose)
- Opcional: 1/2 tazza nuts (di u vostru sceglie, piccu)
- 1 cullenera
- bicarbunatu di sodiu
- 1 cullenera
- canna (terra)
- 1/4 cullenera
- noce moscata (friscu raffinata o 1/8 stazzunata)
- 1/2 cucurrucucu
- u sali
- 1 tazza di zucchero (biancu)
- 1/2 cup d'olique vegetale
- 1 tazza
- bananas (puré, circa 2 o 3 banane grande)
- 1/2 cupu
- crema agria
- 2 oghji grossi (a temperatura di l'ambienti)
- 1 cullenera
- estrattura di vainilla
- Per u Glaze:
- 1 zuccheru di zucchero cunfisori
- 1/2 cuisson di cinnamonu (terra)
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 1-2 spezii di latti (o crema)
Cumu fà
Per a Pasqua
- Preheat oven à 350 F. Fassi una pane di coccia da 9 a 13 pulgami cù un foil non-stick.
- In un pezzu, aghjustanu farina, nocciole piccu, baking soda, cannella, noce moscata e sal. Battaglia finu à ancu cunmbughjata è riservate.
- In un tastu grande, ghjustu u zuccaru è l'oliu. Aggiungi banane, crema agria, u ova è extracte di vellula. Trea a mistura per dui minuti finu à assicurate.
- Utilizendu una furchetta grande, mettite in l'ingredienti secchi da a manu, è mutamentu solu finu à cumpatitu. U pezzu pò pare micca untuvitu, ma hè bella.
- Pour la meztrava in u pane preparatu. Intuccerate entre 30 e 35 minuti finu à questu ligeramente brùdanu è a cima torna quandu si toccu livaramente.
- Let cool to room temperature.
Per u Glaze Cane
- Pienghje cù u zuccheru, a canna, l'extracte di vellinu, u latte o crema. Solu aghjunghjendu solu crema solu per fà un esposi unificable.
- Pone u glaze nantu à a torta fresca è tagliata.
Variations
Mentre stessu aghjunghje à u gustu, se ùn avete micca crazy about cannella, sentate liberatu di ottare da u glaze. Allora volta, se vulete minimizà, scautò a medità in a meza. Mantene a canella à u pastoghulu perchè è a nutmeg aghjunghje à a pasta un gustu piace chì altri solu era sileanu.
U puddastru pò ancu esse adupratu per fà documenti deliciosu chì sò grandi lettone o un bonu scontu dupertu. Tuttu ciò chì ci hè bisognu à rimpiazzà a coppula di u fermentu à circa 20 à 25 minuti è mette u batti in un pappu di focu maltu è oru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 85 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |