Quelli di l'impanadore savurinu sò imbruttati cù patate, cilesti caramelificati, bacon è furmagliu di queso frescu.
Chì avete bisognu
- 1 pasta di ricetta (
- empanade )
- 1 big sweet potato (o 2 petit)
- 6 bacon fette
- 1 cipolla granni (biancu)
- 1 cucumber cumin
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 lime (juiced)
- 1 tablespoon sugar (marrone)
- 4 uncesce di furmagliu (
- queso fresco , o furmagliu biancu chì ferma)
- 1 ovu
Cumu fà
- Preheat oven à 350 gradi Fahrenheit. Agghiunciu patate dolce finu à liccà quandu trasfurmate cù una furcedda. Eliminate da u fornu è lasciate.
- Preparate a pasta di empanade sicondu a ricetta è fendu u resto, mentre a patata frisita.
- Pancake marrone in una granchi castagna nantu à caldu mediu. Quandu u canni hè coccu, sguassate è freschi in un pianu. Reserva 1 tablespoon of fat of bacon in the skillet, è ripone u grass restu.
- Fate finamente a cipolla è pozzu fette in a skillet cù u cuminu, u zuccaru brùddu, è 1/2 cullenade di salone. Coglie a cipolla nantu à u caldu pianu finu à u bughju biancu arricatu è fragrante.
- Scorce è salpiciu a patata di pozzu è piazzate in un tastu. Aggiuncenu a cipolle caramellata, u toccu piccu piccu, zuccaru di lime è u furmagliu (cut in cubi). A staghjunalità chì incalta in salute è pimentau à u gustu.
- Piglia a pasta impanada in 10 pilami. À a superficia facirea, rotolate ogni bola in un cercolu di diàmitru di 5 cm.
- Place 1-2 tablespoons di a patata di zucchininu rientra in u centru di a massa. Fogliate a pasta è fegate e crimp edges (vede cunsiglii è tecniche per bè empanade ).
- Pienghje u ovu cù un pocu di acqua è fate l'empanade cun l'ovu. Focu à 350 gradi finu à u doru brunzu.
- Servite caliu o à a temperatura di l'ambienti. Reheat empanadas à u fornu o micru.