Accumincia u vostru ghjornu à u percorsu ragiuni cù aduprè sta richiaghja per fà una tazza d'adrak ki chai, una piccante versione indiana di tè té. Eppuru u caffè hè a cumpagnia di u dumiccu per l'urganizzari mediu, u tè hè assai populari per l'Asia - da a Cina à u subcontinenti indianu. Mentre u tè generalmente cuntene una quantità di quantità di cafeina cà u caffè, stu tipu particulari di tè hè una reputazione per revitalizà a lentia per u so cuntenutu spice.
Questa ricetta per adrak ki chai hè distinta perchè hè un prucessu casu. Aduprà per fà dui tazzi di tazzi deliciosu o duppianu i ingredienti per fà una quantità maiori.
Chì avete bisognu
- 1 tazza acqua
- 1 tazza di latte (sanu)
- 3 cullen di te teurione
- Ghjuvanu pè 1 inch
- Succu à u gustu
Cumu fà
- Per fà adrak ki chai tea, avete prima mezchemu u latte è l'acqua in un pane profundo è i purtemu à foglia nantu à una alta flame. Pudete aduprà un latte di latti in grassu ma invece di più gustu.
- Quandu u misura di lattice è acqua aghjunghjese à fracete, avete bisognu di aghjunghje u ghjettaveru, chì deve esse rinsu in pezzi piccule è ritencà u calore à una bassa flame o fremenda. Avete bisognu di truvà ghjustu frescu in a pruduzione di a maiò parte di a buttrega
- Quandu u misura di u latticeu è di l'acqua sullivace à foglie una volta, avete bisognu di aghjunghje u foglie di tè. Allora, permettenu a suluzione per sviluppà è apila a flame. Ùn vulete sacrificà u gustu. Andate per un tesoro forte cum'è assam, darjeeling, nilgiri o ceylon per u più gustu. Sì sti tesi ùn sò micca pronate dispunibuli à a vostra buttrega di a buttrega di u locu, pruvate l'ordine in linea da i tradituri di tè di specialità.
- Dopu calentaiu a mischju, avarete cupère u tè è permettenu di pudè pane durante dui minuti.
- Filtrà per un filtru. Allora, aghjunghje alcuna quantità di zuccaru cum'è u vostru gustu. Pudete ancu aduprà un sustitutu di zuccaru, cum'è u melatu o l'agave. Propriu, pruvate questu xarata diliziosa, ma ricurdate di piglià un teste rapidu savore invece di un granulamentu enormi per verificà chì u tè ùn hè micca troppu caldu è ùn ùn micca micca abbrucià.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 117 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 62 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |