U tavulu classicizzatu di l'ananas americana classica hè un pastura affumicata in una sola capa. Ananas è (in norme) i cirasoli maraschinu sò disposti in u fondu di u pane di torta cun azuccaru brùchjaru è a mantra. L'aranci ananas è i ciliegli fannu un cantu decoru chì u pane hè stufatu è da poi invistitu nantu à una torta.
Questa versione includenu metà in pecane. U zitellu in piena d'apicultori faci una tavola fabulosa servita calda cun un pipole di crema nata o ghiaccio à u cantu.
U tatu classicu hè furnitu in un pane pastascenti di 9 inchicci cù una capanna d'ananas, ciliegie maraschinu, è pecan almenu.
Chì avete bisognu
- 4 cuppa di mantova
- 3/4 tazza di zuccherinu brutta (impastatu bè)
- 1 can (14 ounces) fette ananas (9 fette)
- 9 ciliegie maraschinu (senza zucchini)
- pecan halves
- Per a Torta:
- 6 cuppa di mantova (suciata)
- 1 tazza di zuccaru (granulatu)
- 1 ovu grossu
- 1 1/2 (6 1/2 ounce) cunti alluminati per a farina
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1/2 cullerilla di salsa
- 3/4 latti di latti
Cumu fà
Preparate a Capidetta ananas
- Calami u fornu à 350 F.
- In un tagliere di caccia di 9 metri, fate e 4 spezii di latte; an arricciu cù u zuccaru brùchju. Arrange pineapple and cherries and nut halves about the sugar, making a design decorative.
Preparate a Cake Topping
- In un tazzionaticu cun un mezcladoru electricu, batteu 6 cullizzioni di mantova; aghjunghje gradually 1 cup of granulated sugar and beat until light and fluffy.
- Aggiunce u ovu è beni beni.
- In un altru cunti, combina a farina, u polu di puddastru è u sali; battiri di mischjerà bè.
- Cù u mezcladoru nantu à u bassu, anch'elli à l'ingredienti secche à a mezcolosa cumposta cù l'u latti è finiscinu cu l'ingredienti secchi.
- Trascendu a pezza nantu à i fette di ananas è si sparghjera à cura.
- Agghiunciu in u fornu pre-cali da circa 35 o 45 minuti. Un puzziche ghjè inseritu à u centru di u pastiche vene da esce da a pulenda.
- Let the cake cool for about 5 minutes before settling in a cake plate.
- Servite warm with whipped cream, se vulete.
Peach Upside-Down Cake
Omite l'ananas è e ciliegie. Melt the 4 tablespoons of butter in the pan and sprinkle with the brown sugar. Drain 1 can (15 ounces) di pesche di tagliu. Arregistrà a fette nantu à u mischju di u zuccaru è di a mantra. Scatter pecan medias around the peach half. Preparate u pasticceddu di pane è si spargiu nantu à u pezzu di pezzu. Bake as directed.
Esperienza Tips
- L'acidazzu è tagliati ananas ponu esse usatu in uce di i canti tradiziunali.
- Sustituisce a parte di u latte cun u ghjocu da l'ananas.
Aghja ancu aghju
Torta Tropical Bundt Con Pipe Coconut Topping