Pani pastelli èranu pani famosi assai per fà turnà in l'anni 1970 perchè i pani ùn avianu micca dumane. Puderete fà una pappatura muruva, fate chì si sviluppa è fracciate. U secunna risucità hè fatta in un pane pasticci, perchè ùn hai micca bisognu di furmà a pasta umita in un pani tradiziunale. Questa rèptea per u pezzu di cinnamon piglia un pani pezzu chì pò esse serve per u lamentu di l'ochju, manghjatu com'è un pranzu, o sirvutu cù u pranzu.
Chì avete bisognu
- 2 tsp splattered yeast
- 1-1 / 4 tazzi acqua calda
- 3 zuccaroli
- 1 tsp
- cannella
- 1/4 tsp nutmeg
- 1 pomo mannatu, cored, è piccu in picculi picculi
- 2 tbsp greasy oil
- 1 Tsp Salt
- 2-2 / 3 tazzi di farina piattura
Cumu fà
- In un tastu medium, aghjunghje u levitu è l'acqua. Stir mixte until the yeast is dissolved.
- Add sugar, canna, moscata, mela , oliu, sali e 2 tazzi di farina. Mix well.
- Imbulighjate in u restu 2/3 tazzi di farina.
- Cubra cullezione cun una cucina neve di cucina o cù incircu plastica. Pigliate a panzetta chì si sviluppa in un locu fieru, scogliu, libru durante 30 minuti.
- Stirate u bagnu.
- Scrape batter in un pane bread greased, 9x5x3 inches. Coperta u pane è fede u pezzu risate in un locu caldu, libru di libru per altru 30 minuti o finu à duppià in grandezza.
- Aghjunghjia a pane in 375 gradi F durante 45 minuti o finu à chì u pane sona voce quandu si tappicheghja.
- Elimina a pagnu da u panu è lasciate nantu à un panchero.
Pane Baker Tips:
Mantene a levadura guardatu in un cuntaintu impastatu è in a fria. A calore, l'umidità è l'aria mettenu u levitu è impedisce a massa di pani chì si sviluppau.
Per guardà u pane brutta, fate guardà in un saccu di plastica dopu chì u pane hà tuttu affunditu.
Fighjete a farina daveru per mantèvule micca da spoiling or getting bugs.
L'acqua calda in sta ricetta pò esse rimpiazzata da u zùccheru à a temperatura di l'ambienti per dà u pane un sapori più appaciente.
U zuccaru granulatu in questa reta pezza pò esse rimpiazzatu cù una quantità equivalente di zuccaru brùchju, siddu eccu.
Pudete aghjunghje 1/2 tazza di panezzu à a ricetta di u pani di dulcezza è aromatizzanti extra.
Spraying loaves cù l'acqua mentre l'acchianu pruduceranu una crosta cruciera.
Pince pranzi cù u biancu d'ovo di coccia da pruduce una spluta brillanti.
Pince pane avec lignu prima di puddastru per produscia una scorcia fosca è brusta.
Pince pane avec buttae inmediatamente dopu à pudrirà per pruducia un leggerissimu leggeru.
Utilice l'acqua di bottiglia inveci di l'acqua di u grigiu per fà i vostri pani. L'acqua chì vulete annunziate è l'acqua publica chjaru pò ancu tombà u levitu necessariu per fà chì a pane di pani risata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 469 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |