8 Recipes a l'Europa Sauciore

In i vechji ghjorni, norme in u Novembre, e famiglie di l'Europa orientali preparatu pà l'invernu pusendu parechji barbiti di crabe . Sicondu a dimensione di a famiglia è a taglia di a col, un clan forsi fermentate tante parechji 300 cabriaghji sjipperi di col in barchetti di legno. U casu, cù u salitu, ci eranu additivi, com'è e manciari, u vinu è altri legumi. Versu a fini di u 1800, u col è era rutturatatu prima di essendu colpi in e crocks coperto. Sì a famiglia ùn puderanu micca affordu a so propiu aghjurnamenti, un viddanu falonu a porta è aduprà stu serviziu per una tarifa. Eccu cumu hè chjucu .

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  Ricetta di Sauerkrache e Manzoni

  Questa salsiccia è di fugliale ricetta faci una tastanti pratiche sputicu di carne di porcu, salchicha o di qualchì altra carne o aviculture. Pò esse cotti nantu à u stovetop, in un cozineku lentu o furnitu in u fornu, è utilizzatu com'è a basa di rumpule nantu à a salameria.

• 02 di 08

  Ricetta Smoked Kielbasa e Sauerkraut

  Questa salsiccia pulacca è saucerucette pudè esse duppià, triplicate, quadruplicate è ancu esse gustosa. Hè perfetta per potlucks e tailgating, partiti di Super Bowl e riunioni di famiglia, o solu ghjornu cù a famiglia.

• 03 di 08

  Ricetta di Sauerkraut

  Questu ricetta combina ingredienti europei orientali amare - sauerkraut, ham, cipolla è l'agliu. Quandu si rotolate, dippiru in migghiole di cracker fino è frittu, facenu un aperitivo savuroso, sopratuttu se sirvutu cù mustarda di u melu.

• 04 di 08

  Ricordi Noodles e Ricerca di Sauerkraut - Kluski z Kapusta

  Noodles e sauerkraut hè un platu favorito in a mo famiglia. Demu turnà torna a partiti è a celebrazione. Cibuti saltei, craciunea è mushrooms (o culi musculus), si sò spaghetti, anu culu cù un buttone di pezziunette cunzorzintatu.

• 05 di 08

  Ricetta di Seraghju di Ricerca di Zucchero Svedese

  Questa rèptea per l'insalata bè u salchica dolce serata hè fatta fatta cù oliu, pezzi diced, cipolla è api. Questu hè megliu se fendu u ghjornu prima è duverà dura solu 2 settimani friquitti. Hè perfetta per i picnics è di prumessi perchè a maone ùn hè micca usatu.

• 06 di 08

  Ricetta di Sopra Saucra Polacca - Kapusniak

  U pezzu affumicate o un cuddinu manchume di tazzulatu aghjunte altre capu à a salsa di crabe. Ci sò certi persone agitate cù a sopa cù rougi o aghjunghje patate, ma a mo mamma hà sempre l'orzu, quandu aghju fattu quì. Ùn hà mai utilizatu svinte, ma avutri. Hè bè in tutte e variazioni. Servite cù un pani centu u centu u focu è avete un manciatu in un tastu.

• 07 di 08

  Razza siciliana di salsa di potagghiu and squash

  U salmudu è u pezzu di fuddinu vaju bè cù nalesìnicu savore polacca, also known as Polish blintzes or filled crepes, pierogiand uszka. Quandu sò inchiostu è in rollu, ponu esse baked o pan fried, o dipped in l'ovu u pane friscu è frittu.

• 08 di 08

  Rice di Sopra Rice Ruffa cù Sauerkraut - Sarma

  Questa ricetta per sarma hè un poca diffirenza di a Sarma Ricette n ° 1 in quì u paprika è l'ova sò agghiunciuti à a mezora prima di carne di maaghesi, è a salsa hè grossa cun una.