Questa cassetta di foglie verde hè fatta da a crema agria, u furmagliu, è di una varietà d'arbe è savurati. Aduprate fagioli freschi o congelati.
Chì avete bisognu
- 1 libra fresco fagioli (cut French-style)
- 1 cipolla petita (finitu à a mezii è finamente finti)
- 1 tablespoon fresh juliet (chopped)
- 3 tablespoons butter (
- divisu )
- 2 cullenade di farina piattura
- 1/2 cuisson di tassa di limonu (finamente rossu)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 pepino
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di reduci fatto sour cream
- 1/2 tazza di cheddar o da u furmagliu americanu (spaccatu)
- 1/4 cup fine
- breadcrumbs secs
Cumu fà
- Cumpeli frasi freschi chì sò frizzati, finu à quì aghjustatu, o uttene fasgi foglie congelati, stati accustate à l'indicazione di u pacatu; drenu.
- Coglie a cipolla è i pratichezzu (Se ùn avete micca un pappulatu frescu, una cullizzioni di secco secondu) in 2 tablespoonie di mantra, finu à chì a cipolla hè tigna. Mistura in farina, casca di limonu, salinu è pimentu. Add milk; cocineru finu à cuncevule è bubbly, è straczendu constantemente.
- Stir mixte caldo in crema agria è fagioli cuciuti; calori finu à a salsa solu ghjustu à a burbuila.
- Cogliu in un 1 a 1 1/2 cassine di quart; abbrucianu u furmagliu nantu à a cima. Melt remaining 1 tablespoon butter; Toss with breadcrumbs and sprinkle over cheese.
- Puderanu circa cinque centesimi da u broiler finu à u furmagliu funnu è migghii marroni, circa 1 à 2 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 266 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 33 mg |
| Sodiu | 265 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 8 g |