Quessi oghji fritte fugliale sò deep fried à a perfection cun un capre di cornmeal.
Servite queste crusty ostras fritas con salsa tartar, salsa remoulade, o salsa di cocktail. Aggiungi lignu è frigate à u vostru menù, o split una baguette di pane francese è fate un sandwich cun pienu cun elli!
Vede 4-Ingredient Baguettes Pane francese
Chì avete bisognu
- 24 à 36 ostriche, crudu, bè dighjati, siccati
- 2 grande
- ova, battutu
- 2 tazzi cornmeal
- 1 zuccaru
- 2 coperto di salinu
- 1 cucurrucucu
- 2 cullizzioni di farina
Cumu fà
- Ostricultura scuntenti. In un tavulinu, batti l'ova; aghjunghje l'ostricultura scurtra è lasciate per 10 minuti.
- Melece cornmeal, zucchero, sal, pepite è farina.
- Dip oysters in cornmeal mixture and fry in lots in oliu intensu o scurciendo - à circa 370 F - finu à u doru brunzu.
- Scurcianu nantu à i tagini di colore.
Variazione
- Cajun Ostra Frizzante Sazonata - Sustituitu una culloca di u salinu cù una cullizzioni d'un cudine o un cundimentu creatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 438 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 251 mg |
| Sodiu | 1.294 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 29 g |