Chì avete bisognu
- 1/4 tazza d'olique vegetale
- 4 dente d'agliu, schiacciato è piccatu
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1/4 cullera di cucina di mustarda secca
- 3 zuppi di zucchero di limonu
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 2 liri steaks di tuna
- 1 limone, cut in wedges
Cumu fà
- In un vasu o di cunti, combina l'oliu, l'ajoncu, a salsa di soia, a mustarda, u succetu di limonu è a pepite.
- Scaccià o battià per blend well.
- Rinvule tuna steaks sottu acqua friquissima è patevule secca.
- Pettite u tunnu in un catellu pocu; copre cù marinata, fate nantu à a tazza è fridice durante 1 ora.
- Cogli i tagliolini di tuna nantu à un pappagallo chicchianu oleatu in un prezzi vacanti precinthe per 4 o 5 minuti à ogni upposta, o finu à chì u tuna hè opaca.
- Servite cù cunei di limonu.
Serves 4.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 540 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 103 mg |
| Sodiu | 965 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 64 g |