U pudding di corru hè una cassarole di granu delta chì era ricca cù un colmu di uovo è u lattu. U pudding di corore hè stirata parechji volte durante u prucessu di furmagliu. U zuccheru aghjunghjenu à a dolcezza, ma sentate liberatu di abbandunà o utilizà un edifore alternante o sustitutu di zuccheru. Questu classicu Kentucky hè una bona scelta per un coperta di ghjornu di Derby.
Da Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :
"Questu platu hè cusì populari chì l'avemu aduprà à u pranzu è a cena ogni ghjornu. U prucessu di coccia di 3 stile è l'usura di granu biancu fessite una versione distinta è unica di stu Kentucky classic".
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di farina
- 1 cullizzioni di u salinu
- 4 succulenti di zucchereri
- 3 tablespoons butter (funnuta)
- 2 tazzi freschi o congelati si sfruttu chinu di corzo entrutu (coccu)
- 4 ova grande
- 4 latti di tazzi
Cumu fà
- In un pappagallo casserole mumentu, combina a farina, u salinu è u zuccheru; misuranu in u granu è a butta fuga. Merci l'ova è aghjunghje u latti. Trasfigurate in a mixture of corn. Preheat oven à 450 gradi F.
- Pone in u fornu à 10 minuti. Elimina è stitche cun forchetta longa longa, disturbing the top as little possible.
- Ritorna à u fornu per 10 minuti. Repetite u prucessu muvimentu.
- Torna à u fornu per 10 minuti. Repetite u prucessu muvimentu.
- Ritorna à u fornu per 10 à 15 minuti, o finu à chì a cima hè marroni clara è u puditu hè fermu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 182 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 109 mg |
| Sodiu | 232 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |