Ùn avete micca cridutu micca a differenza à u gustu è a tessitura trà l'articucci di zuccheri di conserve è di l'alchimies marinate i sidimenti di a tenda. Eccu un bonu quantità di travagliu, ma solu l'u bigliettu si trovi chì venite cù una ricciardi di l'alcachi di frutto.
Nota: Se ùn hà micca rittatu o limpiate l'alchimica di babbucchinu prima, cuntrole stu guidete pitturate per u passaghju per seguite a direzioni.
Chì avete bisognu
- 6 tazzi di acitu (biancu distillatu)
- 1 cullizzioni di u sali (fine mare)
- 1 cuppa di cervo (nìuru)
- 4 craimi chini
- 4 allspice in tuttu
- 6 liri
- carciofi (baby)
- 3 cups oliu d'oliu (
- virginità extra )
Cumu fà
- In una granca di pescetta combina l'acitu, u salinu, i pebbullu, u dente è u allspice.
- Trim a fogliera, foglie foglie foglie foglie è u fogghiu finisci da l'articucchia, allughjendu solu a licitazioni pallida verde-verde. Tagliate a cimeta di e foglie mancu e tagliate a basa di qualchi parte di eterna fibru è fossa. Quandu finisce ogni alcachofra, a goccia à l'olli d'acitu.
- Portanu l'acitu è l'articuli à fure è fateurà finu à chì l'articuli sò tremendi, circa 10 minuti. Drain.
- Intantu, portanu un calderezzu o un altru pezzu di acqua per fogghiu. Pòcate i carciofichi nantu à i pullinati di a pintca, dividendu i granelli, craciati è bracciali di fruttu, se ti piace à mantene in a mix. Pudete ancu puru sprigs di oregano o timore per l'internu di i vas per un toccu decoru. Tagliate e carciofate di l'oliu. Mettite e cime nantu à i vascini. Furmà i vaccini fraschi durante 25 minuti. Fate chì i vaccini sò in un locu scuru, frescu è siccu durante 2 o 4 settimane prima di apertura. Quandu hà apertu, fate guardà in a fria.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 181 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 114 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |