Da Appetizers à Drinks, Quick Indian Delights
L'alimentariu indianu ùn deve micca piglia assai tempu per preparà. A so ricchezza di i ricchieri indiani faciani faciliteghji un alimentu Indianu - cumpresione di bocelli è edili - chì pò esse chjapputu in nunda.
Snacks
Recipes per quandu avete un attaccu di i capelli o si vulete svugliendu u vostru appetite!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Fritteddi di Verdura
- Mirchi Pakoda - Chili Fritters Verdi
- Dhokla - Gram Flamme Flavor Snack
- Piccolo, arrostito, uccello, u cob
- Spinach and Meat Chopped Soup
- Chicken Tikka Sandwich
- Jhaal Muri - Spicy Puffed Rice Salad
- Mango Pickle Sandwich
- Pa Pa Pakoda Sandwich
- Toasty Paneer Sandwich
- Mint Chutney Sandwich
Rice & Bread Recipes
Arzillu è pane (o, almenu una di elli) sò inclusi cù ogni nutiziu indianu. E avete bellu? Manca appena. Cù a varietà di e farini diliziosi per fà, l'avete mai chjamà 'grappuli "di novu.
- Makki Ki Roti - Panifici Panificati
- Methi Paratha - Fenugreek Stuffed Paratha
- Palak Paratha - Spinach Stuffed Paratha
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Stuffed Paratha
- Green Chicken Pulao
- Peas Pulao
- Junglee Pulao
- Parsi Brown Rice
- Jeera Rice - Cumin Rice
- Rice Limone
- Tomate Rice
- Curd Rice
- Bisi Bele Bhaath
- Fried Idli
Piatti di carne
Suggerimenti, arrustuti, aca e barbeccu - ci hè una ricetta per ogni stile di carne chì pudaria vulete manghjà.
- Beef Sukka - Secco Carne Curry
- Stufa Anglo-Indian Beef
- Gosht Dopiaza - Carni cù cipudioni
- Kadhai Gosht - Stir Fried Fried Curry
- Daal Gosht - Lenti di Carni
- Dahi Gosht - Meat in Yogurt-based Gravy
- Indian Burger
Chicken & Pork Dishes
U Chicken è u Prugnu sò ancu versàbili è faciuli di coccu. Eccu alcune recipiuli simplici è savurinu per quandu vulete cocilu in prescia!
- Chicken Curry
- Chicken Saagwala - Chicken with Spinach
- Murg Kata Masala - Chicken with Whole Spices
- Achaari Murg - Chicken stil
- Adraki Murg - Ginger Chicken
- Anda Curry - Egg Curry
- Omlette Curry
Fish & Seafood Recipes
In i zoni sposti di a Corsica, i pezzi è i pagliaghji di mare sò piacevuli cali - frittu, curried e, à quattru volte, in salamuni. I famìglie spessu si metti à u mercatu di pisci prima ch'è puderanu per a vita nova di u ghjornu.
- Goan Fish Curry
- Prawns Rava Fry - Prajitura Cruche
- Mackerel Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Stir Prawns fritte è Okra
Vegetariana Recipes
Ùn hè solu l'india anu un scelta divuldu di viti freschi, ogni regione hà u so propiu stile di coccia! Questu fa per a variità impurtante. Pranzi vegetariani sò ancu, da e grande, assai veloce è faciule à aghjunghje. Per via di cunsultà, sò l'alimentu perfetta per quandu avete un pocu tempu.
- Palak Daal - Moong Lensils with Spinach
- Sookhi Moong Ki Daal - Lentils Moong Secos
- Tadka Daal - Lentils Tempered
- Lehsuni Daal - Lentils aromatizzati d'agliu
- Mutter Mushroom Ki Subzi - Prugna & Piuma Curry
- Bharvaan Baingan - Berenjia di Ruffata
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Curcuma d'Agrume-Patata
- Bhindi Ki Subji - Stir Fried Okra
- Bund Gobhi Ki Subji - Stir Fried Cabbage
- Palak Ki Subzi - Stir Fried Spinach
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Stir Fried Potato & Dill
- Zucchini Ki Bhaji - Zucchini fritti
- Warm Moong Bean Salad
- Paneer Bhurjee - Stir Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - Pbidu Rellena
- Sai Bhaaji - Sindhi-Style Mixed Vegetables
- Paneer Kabab - Cottage Cheese Kabab
Pranziari à Venini e Insalate
Piglionu l'impurtante sustegnu impurtante in u platu principalu. L'affare ùn deve esse u liste senza lati è insalati.
- Mint-Cucumber Raita
- Baghaara Sowa Raita - Tempered Dill Raita
- Sowa Kakdi Raita - Dill Cucumber Raita
- Chatpata Chana Raita - Piccante Chickpea Raita
- Aaloo Salad - Potato Salad
- Minty Yogurt Dip
- Pyaaz-Tamaatar Ka Omelette - Onion-Tomato Omlette
Pickles & Chutneys
L'addevu è i chutneys in l'india si distenu di piccanti à dolci è durdu à cruccanti. Sò l'associu perfetta per un alimentu ben fattu è un «perker-upper» per una una manera micca perfetta!
- Coconut del Sud Indiani Chutney
- Pulpada sud-indiana Chutney
- A Chjutera Agliu Pueru Nagi
- Pyaaz Ki Chutney - Chutney Onion
- Piccante, cacahuete, Chutney
- Shengdaana Lehsun Chutney - Cacahuete Chutney alla
Drink Recipes
Scalu avete cuddinu quandu e cose sò cali o calientanu quandu e calda di a temperatura. Da chai a panna è nimbu pani per filtre u caffè, amparate cumu per fà alcune favurite indiana.
Dulci & Dolci
A maiò parte di l'indi confessà à avè un dulcezza. Pudete tuccate? A varietà bè dispunìbule hè troppu à resistenza! Eccu alcuni puderete chjappà in pocu tempu ...