U Sandia è u furmagliu facenu un maravigliu combinazione è sò perfetti in questa leve e fresca insalata. Avemu aghjustatu prosciutto à u mischju di qualchì gran savore, sapori carnificati. U perchju aghjunghjese ancu una sali di salinu à u pianu, chì ghjè bonu.
Questa ricetta di insalata di uva di rosamine hè stata fatta cun facilità per fà u vinaigrette di u mele, pani di sesame di toscia, è un pocu pocu di foglie mint. Molti boni sapori in questu platu chì face una grande insetu à u salad o ancu un pranzu luminoso di sicuru.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di sandia (cazzi about 1 inch, seeds removed)
- 1/4 pound prosciutto (fette finamente fino è tagliatu in taglioli di 1 inch)
- 4 uncesi di furmagliu caprunu o furmagliu fugliale (crumbled)
- 3 colti sbuchja
- 2 cullenade d'acetu di champagne (o vinutu biancu)
- 1 tablespoon canola oil (o àutru oliu vegetale sfarente neutru)
- Sal di mari à u gustu
- Pipi negru (novu moltu) à u gustu
- 2 tablespoons sesame seeds (toasted)
- 1 picculu mannatu di mint frescu (tornatu in pezzi, sacri chjudi)
Cumu fà
Per pomi torrone: Sperate una tagliata pana nantu à u focu medium. Agghiunce i graneddi di sallivè à u paninu caldu è secu. Cook, mentre chì sulla cunzzione, finu à chì oliu l'aroma tostata è e zitelli partenu di piglià un corpu. Ùn aghjunghjenu troppu longu, 3 o 4 minuti cimi. Eliminate è lasciarà prima di prima.
Preparate l'insalata: In un grande latinu, facìtulu u sandigli, u prosciuttu è a feta (o furmagliu caprunu).
Pòcchia individui cù a pate di salad chilled.
In una tazzuletta, ghjustate u melu, l'acitu è l'oliu. Piglia una culloca o dui nantu à ogni insalata serving.
Sprucià u salottu è u pettine nìvuru nantu à ogni insalata. Senza prima di serve, aghjunghjene un pocu di sannà di pomi è foglie mint.
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