Questu pezzu famigliu di risone è tuna in parechje boni cù quasi ogni pesce, pollulu o cena di carne.
Varvarè l'insalata pruvà altre ligumi per u culore è a texture. (Aghju alteru entre u campanile culuritu o u prugnu cociutu è u corzo). U pumutu piccati, o chianuri o sazie cun un salottu è pimentu, fate un guarnitu savuroso.
Puderete truvà chì quarchi Maroccani pusannula l'insalata cun una vinaigrette chjaru, ma mi piaci più bè cum'è u venditore in fondu à a maisonette.
Servite Rossi è Tuna Salad per se stessu o cum'è parti di una Platone Tradizionale Marocane Salad .
Chì avete bisognu
- 1 tassa arzu biancu rossu biancu
- 1/4 à 1/2 tazza pepite bianchi (o à l'altri legumi)
- 1/4 à 1/2 tazza di tuna
- 4 cuppi d'oliu vegetale (o utilizate l'oliu da u tuna, si vulete)
- 1/4 taza di mayonnaise
- 2 cuppi d'oliu di limonu o vinti
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/2 piante spaghetti
Cumu fà
- Coglie u risu sicondu a strada. (Comu regula ginirali, una tazza di arròtu pò assicurà simplicimenti, coperto, in 2 1/4 tazzi di acqua per 25 minuti, finu à chì l'acqua hè assorbita). Dejanu chì u rossu purgà cumu prima di riduce l'insalata.
- Pujate u rossu friddu in una tazzuletta grande cù u tunnu è i viti.
- In un pìazzu, aghjustate a mayonnaise cù l'oliu, u zadellu di limonu, u salinu è a pepite è aghjunghje u rossu. Trasfurmà è cunghjuntà tuttu. Refrigera l'insalata duranti dui ori prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 248 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 11 mg |
| Sodiu | 142 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |