Pigliate queste carpinteria suluzione rinfrescante e torna in una festa fantastica. U marinatu basatu in u tomate hè riccu cù sapori riflitti chì facenu stu steak offerte è diliziosu.
Chì avete bisognu
- 2 robe superiole di 1 inch grueso
- 1 tazza / 240 mL vinu russu
- 1 tazza / 240 mL prugne seccu à pezzu in oliu, sgumputatu
- 1/3 tazza / 80 mL frescu
- basil leaves
- 3 tablespoons / 45 mL oliu d'oliva
- 2-4 raggi
- agliu , appena chopped
- 2 cucharadizii / 10 mL pijante freschezza negra
- 2 colti di coeur / 10 mL di salitu
Cumu fà
- Puttene steaks in un saccu plasticu rinnuvable. Prupà à l'ingredienti rimastu in licuate o un processore alimentariu. Mistura mezclita finu à ottene.
- Pour a mezzo di u mischju in borsa cù steaks. Assicuratevi a carne hè bè raciulatu.
- Allibbità l'aria da u bagu, segellate, è pozzu caratteri in un frettu per 6-24 ore. A tinuta di restu di a mezza marinada in un cuntainer à plastica in un frettu.
- Preheat grill. Eliminà steaks da a borsa è rinviu a marina. Steak steak in focu medium, finu à quand'elli sò righjine u puderevule . Una volta cottu, rinfreschi i calori è permette u resto.
- Intantu, postu u marinatu riservatu in una piccula cassetta. Fate una mezora à a furmagliu, da aduprà ghjunghje u calore à bassa media è fassi cocchi 5 a 6 minuti, afficheu spessu.
- Elimine da u calore è serve a salsa cù steaks.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 467 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 108 mg |
| Sodiu | 1.246 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 43 g |