Ti piace u gustu di i ciliegie in cima di u to ghjacciu? A salsa di frutta è i sciroppi sò l'ingredienti perfetta per assai posti congelati. Mentre chì a salsa di fragole hè un cumuni di ghiaccio, quì pochi cose pò sbattà u cheri nantu à una sundae. Perchè ùn avete micca in salsa?
I ciliegie cungiate sò travagliati bè per i salsi, perchè ghjucà imbottitatu è gustatu assai l'annu. Certamente pudete puru cherries frescas. I ricetti cum'è questu quì sò un modu grandile di usà e ciliegie si avete l'arburette chì sò soprapposti o quandu sò in stagione è di prezzu in u mercatu di agricultori.
Chì avete bisognu
- 16 uncesi di ciliegie (frozen or fresh, pitted)
- 1/2 taza di zuccaru granulatu
- 1/2 tazza di acqua
- 1 cuppa cornstarch
- 1 spinafu
- zucchero di limonu (frescu)
Cumu fà
- In un casserole medium, portanu i ciliegie, u zuccheru è l'acqua per fogghiu nantu à u focu medium-high, remendu spessu.
- In un pezzu, agite u zucchetta di limonu è a farina di farina, finu à ottene. Pienghje à a muzzica di zuccheru bullente.
- Ritorna à un filtru, staticzanu sempre. Ùn vogliu micca chistu u salsiu à scorch nantu à u fondu.
- Culore finu à chì u liquidu hà ingrandatu, chì duverebbe piglià circa 1 minutu più.
- Eliminà u pignolu da u calore è u gustu. Pudete aghjunghje un zuccaru extra o zucchero si averebbe necessariu in questu puntu, secondu a vostra preferenza persunale.
- Puderanu a salsa di enfilarà à a temperatura di l'ambienti è serve nantu à u ghiacciu o cheesecake.
Puderete salute a salsa in u fretcheru finu à dui simani. Aduprà friddu o calde in u micru o nantu à u stovetop.
Tips è Serving Ideas
- Gather all your ingredients before you begin. Questu salsa si vende cunghjunghje rapidamente, perchè avè tuttu listessu hè impurtante. Se tu si usa cherries frescas , ùn ti scurdate di caccià i fossi .
- Aduprate u tipu di ciliegli chì ti piace u megliu. Bing ci hè un di i più tipu cumuni di ciliegie nantu à u mercatu, ma una bella sour cherry faci una salsa interessante. U gustu amargu hè ghjuntu bellu cù u dulce di u zuccheru in a salsa è in a postu.
- L'altru opzione hè di l'usu di ciliegie in lattice si trova trova senza sciroppu. S'ellu si sò cunsatti in u cane, o utilizate l'arghjentu invece d'acqua è riduceranu u zuccaru o rinfriscà in l'acqua è poi l'utilizanu. Saria ancu esse una bona idea di utilizà un pocu di zuccaru, picchì a frutta serà più dolce di u normale.
- Ùn limite micca à usà stu salottu nantu à i creati di ghiaccio è i pasticceri. Fai un insaltatu cheesecake perfetta è pò ancu esse usatu in platti savurosi. Sì averebbe ritruvatu in u zuccheru, pò esse unificatu cù un porcu asciutu per una entrata interessanti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 35 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |