Ùn sò micca un grandi fan of beets , ma a mo mòglia hè quella chì hè di u Europa orientale. Hè cresce nantu à elli è beni, ùn aghju micca e pensu chì sò un pocu di un gustu cumpratu. Quandu esssenu intesu di i ghjovani in rimbandienti di batte di fazzula, hè intriga. Pruvava uni pochi ricetti, ma eranu o troppu duci o troppu amara. Hè difficili per truvà quellu felice felice. Aghjeu a cucina di prova di Fayed è aghjunghje i mei sapori gastrunomi. Hè criatu una ricetta di fagiola bè equilibrata è chì a mo donna è i ziteddi assicura.
Speru chì guariscenu ghjenti di fazzula. Ùn hè sola solu sana, ma piace assai!
Chì avete bisognu
- 1 libra beets freschi (fridhe, vedere instructions below)
- 2 tablespoon tahini
- 3-5 sapuri di limone
- 1 agliu, alla (sfrutta)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 culleniglia cumin
- 1-3 tablespoons d'oliu d'oliu (sicondu a cunsistenza)
Cumu fà
Pelli Ricche
- Piacà ricette fresche, rimottu remu in una paneta è coperta cù l'acqua. Add 2 tablespoons d'acitu biancu à l'acqua. Questu averebbe impedisce a pettine di perdienti u so culore.
- Portanu l'acqua per fure è fettite i fritte per fremende di focu à 30 minuti.
- Puderà fretu è sguillà a puzzicheghja.
Guida di Ricette Hummus Ricerca
- In un processore alimentariu, combina tutti l'ingredienti. Cumentu cù 1 spina d'oliva d'oliu è se a cunsistenza hè troppu grossu, pudete aghjunghje più.
- Dopu agghiuncennu tutti l'ingredienti, combina in u processatore alimentariu finu à una uniforme cunsistenza. Assicuratevi di scaccià u cantu di u prucessu di l'alimentariu per assicurà nimu ingredienti sò lasciati. Questu pò esse cumuni cù spizzi, cum'è u cuminu, è ancu u salinu.
- Una volta chì aghjunghjenu a coherenza desitziosa, pudete serve immedatamenti o postu in a frigorifia per l'hummus chilled. Servite cù pita chips, piene di triangulu di pienu, crackers o cori di fette.
- Ammaestà l'ombra in u frigorificu per 3 o 5 ghjorni in un cuntaintu impastughtu. Avarete bisognu chì u culore di u pupu hè più profundo è scuru cumu passa ogni ghjornu.
Quandu si sirve Beet Hummus
- U piticu hè un pezzu unicu per u color vibrante pruduciutu da a pienu. Hè bella à qualunqui tempu di l'annu, ma pensu assai, hè un grandu appetizer di Halloween. Sì avete un squadra sportiva favurita cun culore marrono o moru maschera, questu seria perfettu per sirviziu nantu à ghjorni.
- Pudete ancu sirviziu questu nantu à crostini cù una piccula pupu di furmagliu caprunu nantu à a cima. A salinità di i formi pari beni cù a dolce di a farina. I crostini dà a pruduzzioni cruciosa perfetta.
- U pitrulzinu pò ancu esse fatta cù un pettine di conserve o pane. Semplianu sustituisce u canneddu cun u frescu, saltonu u fogghiu, è avè bisognu à l'infurmazioni per u prucessu alimentariu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 30 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 13 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |