Quì hè una insalata bè da u frescu chì combina a Sandia cun mozzarella fresca. Basil aghjunghjene una spiciness herby, mentri l'arricatu balsamone dolce aghjunghjenu i più boni sabori di u sandia è a mozzarella.
Semplistru simplici per aduprà cun avvisu di un minutu, questu hè una bella insalata di résignate o cum'è un appetizer à partitu refrescante.
Chì avete bisognu
- 4 cunti di cubi di sandia (circa 1 pulgada), e manciari smaniciati
- 1 libra buchi freschi di mozzarella
- 2 tablespoons fresh basil, piccatu
- 2 cups bagnu balsamicu
- salinu è pimentu
Cumu fà
- In un pote chjucu, portanu l'acitu balsamicu à foglie. Continuu a ferraghju finu à ch'ella hè ridutta à circa 1/2 tazza è hà una un sciroppu cusitu. Sittori è permettenu per fridice. Sì avete u tempu, pudete fà u sciroppu balsamale in fronte di u tempu è fassi cunfralla solu per più tardi.
- In un tavulinu grande, cuglìtene a zucca, u basilica è a mozzarella. Sì avete aduprà i buchi di mozzarella da talla più grande, Prima t'hà fatta in bracciale.
- Pozzu servitori di l'insalata nantu à i piatti freschi. Drizzle cù u ghjocu balsamicu.
- Spruceven un salottu è pimenti nantu à ogni insalata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 343 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 64 mg |
| Sodiu | 577 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 18 g |