Sè sicuru chì farà cù lemongrass? Sì avete qualchì volta rimbursatu, o quandu avete un bundle vulendu salvaticu in u to patiu, è ghjè malatu di tè in pisto di paglia, quì hè un modu di incorpore i sapori di lemongrass freschi in un pappagallou vegetale chì hè stati sicuru di u purgatori. I pezzi di veghja è veganesi sapemu chì ùn pò mai avè micca troppu idee vegetale chì stitch-frittu , è, un veggie simplicu o tofu, stir-fry dish sempre fai un grandi idee vegetariana è vegana di cena per un sughjornu di famiglia di a sughjurnata.
Questa ricetta chjamava u tofu è abbastanza di verdura, cum'è beans verdura, bròcoli è pepino, fossi fugliale cù un pocu d'ingredienti inspirati in tailandese, cumu chile è verde, zucchero è calcegliu per un sapori tailandese sutile.
Se vulete lemongrass, avete amatu u prufumatu spirituale tailandese inspiratu, è, per duppià nantu à u gustu picurinu, perchè ùn serve din fuglierà cun elli dinò u coccu simplice è u rossu aromatizzatu d'aranciu grassu ?
Cù nunda di più di cucu, legumi è pezzi freschi è calce per u sperimentu, sta simplicità ricetta a freccia hè vegetariana, vegana è senza glutine. Servite nantu à u rossu biancu à pezzu biancu à mantèniri semprici, o, pruvate qualcuno più ricettresi d'alimentari tailandese è sirve à stu platu in cunfina cun u vegnu di coconut tailandese è di vegetale per un più completo.
Chì avete bisognu
- 3 tbsp. oliu di cacahuè (o, utilice una cumminazione di 2 tbsp d'un altru oliu neutrali neutru aromatizzatu cum'è l'oliu canola è 1 tbsp. oliu sesame)
- 8 oz. Tofu (cut in cubi small, circa 3/4 inch inch)
- 3/4 tazzi di fagioli verdi (fette)
- 3/4 zuppa di zucca (fugliate finamente)
- 1 tazza di bròcoli (picurinu)
- 1 pepino (rosso, fette)
- 1 pepino (verde, fette)
- 2 chili italiani (verdi, piccati, utilizzanu solu un chili tailandese o una altra opzione più dolça si ùn avete micca usatu à u calore)
- 4 dente d'agliu (piccatu)
- 2 tbsp. lemongrass (frescu, fette assai fino)
- 2 tbsp. lime (juice)
- 1 cantata di u sali (à u gustu)
Cumu fà
- Prima, preparanu a tofu. Comu a più ricetta di veggiani, questu puderà pruvà megliu se prende u primu Tofu. Ùn sò sicuru d'esse? Vede stu guidate un passaghju rapida: Cumu prende a tofu.
- Quandu u tofu hè bè pressatu, salte o tofu in oliu di manufattu o canola finu à l'oliu bulu, circa 5 minuti.
- Aggiuncenu i fasgioli verdi, a zucca, u bròculu, u pezzu è i chile, è stitch-friture per un pocu più di minuti, finu à chì i veggies sò stati cotti.
- Aghjunghjite l'alli è l'epilevanze è fugliate per un minutu o dui, è muzzianu.
- Quandu l'agliu hè bè incorporatu, aghjunghje in u zitellu di calce è un salpiciu di salite è sguassate u pan da u calore.
- Servite nantu à u rossu biancu rossu biancu o marronu s'ellu vulete, è gourdà u tofu suevi di u tofu è vegetale stitch-friture cù lemongrass!
Questa cala veneta hè a vegetariana, vegana è gluten-free.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 615 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 356 mg |
| Carbuidrati | 72 g |
| Fibra Dietetica | 18 g |
| Protein | 27 g |